せりかのブログ一覧

え～っと！

ワタシの独りでも行けるお寿司屋さんで・・・







せりか）　大将っ！ヽ（●´3｀）ノ゛ルンルン♪
　　　　　　福井のお友達がカニのシ－ズンが始まったって言って
　　　　　　みんな、うまいうまいって食べとるで去年食べた「セイコがに」今日はないの？

大将）　　せりかさん・・・聖子ちゃんは、まだ始まってばかりで高いから、いいの出せんのやさ～！
　　　　　　１２月入るまでまっとってぇ

大将）　　その代わり、氷見から来たっていう、いい毛ガニがあってね。
　　　　　　それ・・・どう？

せりか）　え～っ！この時期はズワイやし・・・
　　　　　　氷見から来たってどういう事？

大将）　　魚屋が氷見からトレタっていうけどその先はわからん？

せりか）　（;゜ロ゜）エェ？？

大将）　　海は繋がっとるで、北海道から歩いてきたんやないの～？(´ー｀)y─┛~~

大将）　　富山湾言ったら食材の宝庫で
　　　　　　ちょっと前にジンベイザメ取れたし・・・
　　　　　　蜃気楼も見えるし・・・
　　　　　　ホタルイカも埋没林も・・・ー￣) ニヤッ

せりか）　そんなアホな・・・

大将) 　　でもね、オレも味見したけどビックリ！身の入りも味噌もいい～よ！

せりか）　そうなの？
　　　　　　では、騙されたと思って食べてみるさ！

といって出てきたのがこれっす↑

大将おすすめのとおり
味噌も聖子ちゃんとは風味が違うけど、コクも甘みもあり生臭さもなく美味しいし
身もズワイのいいのには負けるけど以外にジュ－シ－で美味しかったです。

飛騨牛ステ－キも美味しいけど・・・お好み焼きも美味しいよね
そんな感じかな・・・(*´･ω･｀)(*´-ω-｀)(*´･ω･｀)(*´-ω-｀)ｳﾝｳﾝ♪

北海道で、食べた事のある毛ガニは
もう、こんなんｲﾔｧｯ(ﾉ≧∇≦｡)ノ））... て感じの
毛ガニで、きっと行った店が良くなかったのかと・・・
なんだか、ちょっと毛ガニのイメ－ジ変わりました。

それにしても・・・

あつあつの聖子ちゃん食べたいなぁ(^^)/

今日のお昼は久しぶりに『高砂』の中華そばを食べてきました。

高山は、高山ラ－メンで名が売れてますがやっぱり、高山ラ－メンじゃなくて『中華そば』なんだよね。

あっさり醤油で、縮れた細い麺で固めに茹でてあのが好きです。

写真は中華そば並600円です。

先日19日～21日と福井市へ出張に行ってきました。

本来なら、オレ一人なら
みんカラお友達と会ってご飯でも食べながらお話したかったところですが・・・

あいにく、職場の同僚が2人いてその方達のペ－スにも合わせなきゃならないので・・・ね（汗

スタバオフ会で利用したスタバ裏の
ル－トインの宿とフェニックスプラザ＆体育館を行き来するだけで
何の楽しみもなく・・・（泣き

仕方がなく、お土産に近くのコンビニで買った『岩本屋』のカップラ-メンです。
（同僚のラ－メン通な方が一度行ってみたいと行っていた・・・

背油でス－プの水面に油が浮いて比較的太麺のラ-メンでした。

きっとお店で食べたら、もう少し違う味でさらに美味しいんでしょうね。

一度は、行ってみたい岩本屋さんです。

先日ジュノワ－ズ編でしたが

今日は娘と一緒に一気に、
②ベイクドチ－ズの作り方
③マスカルポ－ネム－スの作り方
④の組み立て方をやって
初めて最後まで完成しました！

見てくれはＬｅＴＡＯに負けちゃいますが
味はそん色ないものになりました。
下のジュノワ－ズと中間のベイクドチ－ズ
上のマスカルポ－ネム－スと３段階味があって美味しいです。

一回ではうまくいかなくても、繰り返し練習したら、
うまくいくんだとあらためて感じさせてくれましたね。

なんだか、久しぶりに目からウロコデシタ☆･ﾟ:*(´ω｀*人)ぅ。れ。し。。。

う～んなんとか膨らみました・・・（；＾＿＾Ａ　アセアセ

これは、ちなみに材料2回分ダメにした
後の作品で・・・<(;~▽~)ｲﾔｧ､､








１回目は、オ－ブンの加温の段取りが悪くて・・・
泡立ててからしばらく時間をおいてしまったため
ジャンボクッキ－になっちゃって・・・
↑嫁はん・・・アハハ "o(＾▽＾メ)。ｏ０○((ゆるさん))

２回目は、泡立て不十分チョットしたメロンパン
でも、味は美味しかった・・・
↑嫁はん・・・ｱﾊﾊﾊﾊ "o(￣▽￣ﾒ )｡o0○((殺す))

３回目は、やっとなんとか・・・この写真っす。

ここまで玉子６個　グラニュ－糖200ｇ　薄力粉180ｇほど台無しにしちゃいました。
↑嫁はん・・・(*￣3)＜＜《愚痴愚痴愚痴愚痴愚…

まだ、フワフワの感じには程遠いですが、なんとか使える
スポンジの台を作れるメドがたったので今回はここまで・・・

次回は
その弐ベイクドチ－ズの作り方に挑戦してみま～す。ｳｫｰ (丿￣ο￣)丿

オ－ブンの中で一番膨らんだ時の気持ちって嬉しいよねぇ
出して少し縮む淋しさってなんだろう・・・