せりかのブログ一覧

CBC中部日本放送の人気バラエティ番組ノブナガの小泉エリちゃんのごはんリレ－に関連したお弁当「ゴ－ル記念弁当」をロ－ソンで見たのでさっそく食べてみました。
東海地区限定商品らしいのですが・・・

う～ん
普通にうまかったす！
あんかけスパがちょっとピリカラで美味しかったす！(^^♪

つぎは、ゴ－ル記念きしめんだなも～！=○=川(⌒■⌒*）　きしめん

(０≧▽≦)０☆Ｍｅｒｒｙ　Ｘ’ｍａｓ☆０(≧▽≦０)

今年のケ－キは、シンプルに定番の苺のショ-トケ-キです。

ホテルアソシア高山リゾ-トの厳選素材シリ－ズで何が厳選素材かというと・・・








苺　 　愛媛産の「あまおとめ」・・・「とちおとめ」と「さがほのか」を交配し粒は大きく、１２月収穫時は特 に糖度が高い。

卵　　 岐阜県産奥美濃古地鶏・・・一般の卵に比べ黄身の比率が高く濃厚で風味が豊か。


牛乳　奥飛騨牛乳の「白の命」・・・高脂肪でありながらさらりとし、ほのかに甘く生クリ-ムの香りがする。

を使用しているらしいです。

苺は、確かに甘みと酸味が上品にバランスしてとても美味しく頂きましたが、ケ-キの本体に使われている卵と牛乳については、もともと、アソシアのは美味しいので厳選素材の違いはわかりませんでした。あははは(^^ゞ

飛騨地区のケ-キ屋さんで、やっぱりスポンジは、セ－ズには一歩およばないので、来年はセ－ズにもどろうかなんて考えて、みんカラブログ綴っています。

みなさま楽しくイブを過ごしてますか？

時々、通っているお寿司屋さんで、揚げだし豆腐ならぬ
「イチジクの揚げだし」があったので、早速頼んでみました。

揚げだし豆腐の代わりにイチジクが使われています。
イチジクを丸ごと1個あげてあってそれを半分にして、
おろしとしょうが焼いたシシトウが盛りつけてありました。

お味の方は・・・

食感は、焼きナスに感じがよく似ています。
それを、もう少しシャキシャキさせた感じですかね。


細かい、種子もあんパンの上に乗ったケシの実のようで歯ごたえがあります。
イチジクの独特の甘みとだし汁がよく合って美味しかったです。

使っている器もイチジクの形で、気遣いが感じられますよね。
我が家の食卓でもチャレンジしてみようかなぁ～

今日は、8月9日八と九で・・・やく払いの日です！

高山では、近年8月9日を厄払いの日として、毎年手筒花火が行われます。

今年は、嫁はんと娘も何の予定も入っていなかったので、3人で、手筒花火を見に行けば良かったのですが、娘は友達と行くことになって夕飯もいらないことになってしまいました。
そろそろ、親より友達が優先される時期になってきましたかね

そこで、今夏初めて、嫁はんとうなぎを食べに行きました！

「つや本」さんのうな丼です！

混む時間をずらして5時半に予約の電話を入れておきました。

行ってみると、やはり準備中の札が・・・
しかし、店の外には香ばしいうなぎを焼くにおいが立ち込めているので大丈夫！

店内は、オレら一組だけですが、出前の予約がもう沢山入っているようです。
（出前と言っても、配達はしないのでテイクアウトですかね）

オレらの後に入ってきた予約を入れていないお客さんには、「今忙しい7時頃にしてくれんか」といって断ってしまいました。
店内に一組しかお客がいないのに断られた方は「なんで・・・」というような顔をして帰ってしまいましたが・・・確かに「なんで・・・」なんですよ！

いつも、忙しくなってくるとすぐに準備中の札を出して、お客をけん制してしまう大将ですが、いつでもしっかり客の顔を見てからうなぎを捌き、焼くの守っているこだわりがあっていいですね！

写真は持ち上げたうなぎの切れ身にピントが合っておらず、最近の自分の肉眼で見た口元へ来た料理がぼやけたような美味しくない絵柄になってしまいました。(>_<)

口元へ来た料理が綺麗に見えないのは、なんだか美味しさが半減してしまって都合が悪いですわ・・・

老眼が進んできたなと、意識するようになった今日この頃です。┐（´～｀；）┌　やだねぇ

タカスサ-キットの道中には、もう一つのお楽しみがあります。

それは、山国　岐阜県では味わえない海の幸です。

タカスＳＰＤへ向かう道中の三国にある魚料理屋「田島屋」さんで、飛騨牛ＲＳさまが昼飯食べていこうって話になり、飛騨牛ＲＳさまのお勧めの一品がコレ

オレ自身カキは当たるとやばいし大きいタイプだったらなおさら苦手意識があったんですけど、「食わず嫌いは一生の損」（据え膳含む）を自負しているオレとしては、飛騨牛ＲＳさまの舌を信じてチャレンジしてみたわけで・・・

しかしデカイ！箸と手はもち　飛騨牛ＲＳさま


ﾎﾗﾖ( ´ー｀)ﾉ〇　(´▽｀)ﾉ　ｱｰﾝ

どれどれσ(≧～≦)もぐもぐ

(￣￣￣￣￣￣￣￣────☆￣￣￣￣￣￣￣￣)ｷﾗｰﾝ

すげぇええええええええええええええええええええ～！
ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ

ええウマかったす！

ほんと旨買ったっす！（1個　金800万円也）ひぃ～

最初は、レモンをたらさずにそのままひと口・・・・

プルプルとした歯ごたえと海水の塩味がちょうどピッタリで本当に海のプリンです！

ふた口めからは、レモンをぎゅっと絞って亜鉛の吸収を良くしなくっちゃ・・・

最後のみくちめは、よく味わって・・・σ(≧～≦)かみかみ

ああ～また食べたい・・・

後ろは、刺身定食の刺身盛り合わせっす！

飛騨牛ＲＳさまは〆サバを食べてました。これまた最高

参考までに
お店のオネイさん・・・意外にワタス好みのタイプでした！
ぴちぴちではありませんが、お綺麗です。