せりかのブログ一覧

今日は、8月9日八と九で・・・やく払いの日です！

高山では、近年8月9日を厄払いの日として、毎年手筒花火が行われます。

今年は、嫁はんと娘も何の予定も入っていなかったので、3人で、手筒花火を見に行けば良かったのですが、娘は友達と行くことになって夕飯もいらないことになってしまいました。
そろそろ、親より友達が優先される時期になってきましたかね

そこで、今夏初めて、嫁はんとうなぎを食べに行きました！

「つや本」さんのうな丼です！

混む時間をずらして5時半に予約の電話を入れておきました。

行ってみると、やはり準備中の札が・・・
しかし、店の外には香ばしいうなぎを焼くにおいが立ち込めているので大丈夫！

店内は、オレら一組だけですが、出前の予約がもう沢山入っているようです。
（出前と言っても、配達はしないのでテイクアウトですかね）

オレらの後に入ってきた予約を入れていないお客さんには、「今忙しい7時頃にしてくれんか」といって断ってしまいました。
店内に一組しかお客がいないのに断られた方は「なんで・・・」というような顔をして帰ってしまいましたが・・・確かに「なんで・・・」なんですよ！

いつも、忙しくなってくるとすぐに準備中の札を出して、お客をけん制してしまう大将ですが、いつでもしっかり客の顔を見てからうなぎを捌き、焼くの守っているこだわりがあっていいですね！

写真は持ち上げたうなぎの切れ身にピントが合っておらず、最近の自分の肉眼で見た口元へ来た料理がぼやけたような美味しくない絵柄になってしまいました。(>_<)

口元へ来た料理が綺麗に見えないのは、なんだか美味しさが半減してしまって都合が悪いですわ・・・

老眼が進んできたなと、意識するようになった今日この頃です。┐（´～｀；）┌　やだねぇ