せりかのブログ一覧

先日ジュノワ－ズ編でしたが

今日は娘と一緒に一気に、
②ベイクドチ－ズの作り方
③マスカルポ－ネム－スの作り方
④の組み立て方をやって
初めて最後まで完成しました！

見てくれはＬｅＴＡＯに負けちゃいますが
味はそん色ないものになりました。
下のジュノワ－ズと中間のベイクドチ－ズ
上のマスカルポ－ネム－スと３段階味があって美味しいです。

一回ではうまくいかなくても、繰り返し練習したら、
うまくいくんだとあらためて感じさせてくれましたね。

なんだか、久しぶりに目からウロコデシタ☆･ﾟ:*(´ω｀*人)ぅ。れ。し。。。

１０月１０日の体育の日は、福井県に行ってきました！

朝５時に高山をでて、
７時前に尼御前ＳＡで磯のりうどんを食べて・・・

１０月１９日～２１日の出張で行くホテルと
福○○育館＆フェ○ック○プラザ○－ルを下見・・・

タカ走会スタバオフの会場へ・・・

いままで、夜のスタバオフは何回か誘われていましたが
帰りのことを考えると
到底気絶モ－ドに入ってしまうので宿泊必要だし・・・ｅｔｃ
なかなか行けずじまい（泣き

しかし、今回は朝のスタバオフとあって、念願かなって参加できましたよヽ(^o^)丿

いや～楽しかったです。

皆さんの素敵な思い入れのある車をみたりあれこれ話したり・・・

スタバでの飲み物は抹茶ラテをオ－ダ－して飲みました。（好きなんです）

そんなひと時もあっという間に過ぎてフリ－でタカスサ－キットへ

もう、しばらくご無沙汰していましたので、娼先生さまにも、挨拶したり
先日のＤＺＣの時に更新したライセンスカ－ドを受け取ったりしてきました。

娼先生さまいわく
「あと２年したらシニアＶＩＰ割引になりますので、懲りずに来てくださいね」っと・・・

なにやら、あと２年したらオレもＶＩＰ待遇になるんじゃねぇ～（禿違い
ｳﾚｼ━━━(*･艸･*)━━━ｲ!!

11：00～と13：30～の２本走りましたがタイムは以前とあんまり変わらずの４秒台中頃・・・
今回もＧＰＳをつけて走ってみましたが・・・仮想ベストと実際のタイムにあんまり差がなく
伸び代もなさそうなのがマズイデス（汗

以前ＧＰＳをつけたとき時とほとんどかわんねぇんだもん

まったく進化してないわけで・・・


何とか３秒台に入りたいと思って13：30～に
かけたら最終コ－ナ－で、飛び出してしまって砂利だらけに・・・ｲｯｹﾈｰ(･ω･;ゞ⌒☆ﾍﾟｼｯ

幸いダメ－ジは少なく、アンダ－カバ－に乗った石や
ブレ－キなどに挟まった石を取り除いたくらいで無事帰宅できました！

ただ、本当なら気温が下がってきた夕方にかければ良かったのに・・・
一番暑い時間に一生懸命になるって、完全に作戦失敗です。
ホンマあほですわ・・・トホホ

スタバオフ＆タカスで絡んでくださった、みなさまありがとうございました！
タカ走会、幹事さまお疲れ様です。楽しい企画をありがとうございました。m(__)m

久しぶりに、タカスサ－キットへ行ってきました。

ライセンスも切れていたので、忙しいところ大先生さまに更新してもらいました。

さて、デレッツアチャレンジのタカス予選ですが、凄まじいレベルの進化にびっくり！
改めて、トップクラスの方々の精進は素晴らしいですね。
本当に、自分も励まされて餅べが若干あがった気がします。

今回、トップタイムはもちろんクラス４のタ－ボ４駆ですが、この気温（２５度湿度４６％路面３６度）でも
５７秒台連発で、２．２㍑プラスＧＴ２タ－ビン４５０ｐｓ～５００ｐｓくらい？じゃないとスタ－ト台にすらたてない状況ですね。

このクラスの方々とオレの差は数年前までは３秒くらいだったのですが、それが５秒
もう７秒近く離されてしまいました。（汗・・・でもないか、というより当たり前で）

次に、すごいと思ったのはＳ２０００のワンメイクの様相を呈してるクラス２ですね。
タイムも、昨年より１秒以上レベルアップして・・・

まあ、綺麗でカッコいいです。
Ｓ２はもともとデザインもいいけど、アフタ－パ－ツも豊富で、カ－ボン製品なんかはクオリティが高く感じました。どの人のＳ２も金かかってますわ～ほんま！

いや～ちょっとトキメイテしまいました。
タイムもタカスでは０秒台に突入し、もう少し気温が下がれば分切りもできますね。

とにかく、優勝タイム（２本のベストタイム合計の平均値）
クラス１　1:01.553
クラス２　1:00.828
クラス３　0:59.692
クラス４　0:57.676

と、非力なクラス１でも１秒台と本当に高レベルなイベントでしたよ。
車好きな皆さん一度見に行く価値ありますよ！
決勝は１１月２７日千葉県の袖ヶ浦サ－キットです。

タカスサ－キットでお会いした皆さんありがとうございました！

チ－ムファントムアザラシＳ１３さま
クラス３での優勝おめでとうございます。(^^)/

う～んなんとか膨らみました・・・（；＾＿＾Ａ　アセアセ

これは、ちなみに材料2回分ダメにした
後の作品で・・・<(;~▽~)ｲﾔｧ､､








１回目は、オ－ブンの加温の段取りが悪くて・・・
泡立ててからしばらく時間をおいてしまったため
ジャンボクッキ－になっちゃって・・・
↑嫁はん・・・アハハ "o(＾▽＾メ)。ｏ０○((ゆるさん))

２回目は、泡立て不十分チョットしたメロンパン
でも、味は美味しかった・・・
↑嫁はん・・・ｱﾊﾊﾊﾊ "o(￣▽￣ﾒ )｡o0○((殺す))

３回目は、やっとなんとか・・・この写真っす。

ここまで玉子６個　グラニュ－糖200ｇ　薄力粉180ｇほど台無しにしちゃいました。
↑嫁はん・・・(*￣3)＜＜《愚痴愚痴愚痴愚痴愚…

まだ、フワフワの感じには程遠いですが、なんとか使える
スポンジの台を作れるメドがたったので今回はここまで・・・

次回は
その弐ベイクドチ－ズの作り方に挑戦してみま～す。ｳｫｰ (丿￣ο￣)丿

オ－ブンの中で一番膨らんだ時の気持ちって嬉しいよねぇ
出して少し縮む淋しさってなんだろう・・・

シェフパティシェの上手なポイントは・・・
「ゆっくり時間をかけること」
だそうで・・・









その壱　スポンジ（ジュノワ－ズとか言うらしい・・・）をつくるべし

レシピ
①ボ－ルに全卵を入れほぐし、グラニュ－糖を加え
湯せんにかけながら白っぽくなるまで泡立てるべし
（湯せんの温度は５０～６０℃くらい）

②①に薄力粉を2～3回に分けてさっくり混ぜ合わせるべし

③型に流し軽くトントンして気泡を整えるべし

④１７０℃のオ－ブンで３０分前後焼くべし

材料『直径１５㎝１台分』

全卵２個
グラニュ－糖７０ｇ
薄力粉６０ｇ

ウチでは、１５センチの型が無かったため
１８センチの型で行う事にしましたが・・・

ここで、家族会議・・・
嫁はんが手は出さんが口はだすって
オラオラオラオラ（三・o・）三☆三（｀ε´三）

材料の計算を・・・容積で計算しようにも膨張率（高さ）が良くわからんので

面積だけを頼りに割り増しして作ってみる事に・・・・

まず直径１５センチの面積

面積＝２πｒなので2×円周率×半径×半径

１５センチの台の場合＝２×3.14×７５×75＝35325平方ミリ

１８センチの台の場合＝２×3.14×９０×９０＝50868平方ミリ

増加する割合＝50868÷35325＝1.44
よって、44％増量することにしました。

全卵２個→３個
グラニュ－糖７０ｇ→101ｇ
薄力粉６０ｇ→86ｇ

o(￣o￣;):ﾊｧﾊｧ

ここまで、娘に説明するには相当時間がかかっております（笑

んで・・・写真は娘が玉子とグラニュ－糖を湯せんにかけて泡立ててるとこです。

しかし、お菓子作りは人生勉強ですのぉ・・・(；一_一)