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食工房　山海

創作料理

2008年08月31日

サッポロビール日田工場前の道沿いにあるお店です。
雰囲気・料理共にとても上品で、四季折々の素材を活かし、旨みを加え従来の調理方法にとらわれることなく、パン・アイスクリームにいたるまで自家製です。
年に数度ＳＩＳＡＹ(フォルクローレのグループ)のライヴをやってたりします。
箸についてもアツく語ります。

ランチ１１:００～１５:００／ディナー１７:００～２２:００
店休日：第３火曜日
住所: 大分県日田市大宮町1176-1
電話 : 0973-23-7180

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