麺喰男のブログ一覧

今日は朝から雨。昨日からかなり強く降り続いていたので、きっと１日雨だろうと早合点し、朝に買い物に出てすぐ飲んでいたのだが、昼過ぎに天気が回復。お酒が残っているので車も自転車も不可、で、ふと思いついたのが釣り。雨で涼しい昼下がりに、徒歩１分の所にある海で、釣り糸を垂らす。

で、釣果ですが、豆アジ１９匹。なかなかのもの。最初はなめろうをつくろうと、３枚におろしていたのだが、おろし終わって皮を剥く段になって、急にアジフライが食べたくなったため方針変更。パン粉がなかったので買いに行き、作成したのがこちら。因みにこれで１／４。

毎日のように揚げ物を食べているのだが、意外に楽なのに気がついた。人数が多くても手間があまり変わらないので、お客さんが来たときにも良い。少しづつ練習していこう。

さて、今月の目標の１つとして、鳥のから揚げを上手に作るというのを宣誓しましたが、既に２回作成。３００ｇ×２を３日間で食べるのは、流石にハイペースな気がするが気にしない。どうしても夕飯になるので、少し暗めの写真だし、酒も入っているので美しくない写真だが、証拠を残しておこう。

まだ、特にこだわりの何とかというのは無く、たんぽぽで買った市販のから揚げ粉に適当にまぶし、揚げる。が、今回気が付いた事が１つある。

今まで油の温度が低すぎた。

基本的に臆病なので、温度の低いうちにつっこんで、油っぽく仕上がっていたのですが、youtubeなどを確認しながら油の温度を上げて揚げた所、自分で言うのも何だが綺麗に揚がった気がする。そんな揚げたてにレモン汁をふんだんに掛けて食す。これも幸せの１つであろう。

しかし、このペースで行ったら、月末には羽が生えるか体重がびっくりする事になりそうです。

さて、９月になりました。相変わらず、外に出るだけで体力を消耗しそうな天候が続いてますが、これもあと１ヶ月もすれば収まるでしょう（当たり前）。

まあ、８月までは、なんだかんだでだらけてましたが、やはり、何かをするには何かをしなければいけません。なので、目標を立てて、体を動かす。てなわけで、今月の目標。

週２回は自転車に乗ろう
週１回は釣りをしよう
美味しい鳥のからあげを自作しよう

以上の３点です。料理も、お客さんが来たときにはそれなりにやりましたが、その後少し手抜きが過ぎたので反省の意味も込めて。でも、揚げ物って、一人暮らしではパフォーマンスが悪いのが困りもの。まあ、気にせず作り、ビールを飲みながら揚げたてをいただく。というのもたまには良いでしょう。

本日のお盆写真は、深浦の駐車場から。小木近辺では、ここの景色が一番のお気に入り。

昨日、今日と小木ではお祭りなのですが、外に出ると干からびてしまいそうなので、必要最低限しか外に出てません。花火大会はベランダで見ましたが、お客さんも、２年前に比べると少ない気がする。

この２ヶ月を思い出すと、梅雨明け以降、あのお盆休み以外は毎日晴れのオンパレード。夏休みの日記を書くのには楽だろうが、自転車で遠出をするにはちとしんどい。天に向かって唾した所で変わらないので、暑ければ無理せず早く寝るに限る・・・ま、そんなことをしているので、この頃９時就寝なのです。

佐渡でこんななのだから、東京や関西圏はどんなに大変な事だろう。
　

数日ぶりにTVが映る生活に戻りましたが、残念ながら、直ったわけではなく、一旦持ち帰りで、代車ならぬ代TVと言った所。２６→２３インチなので、若干物足りないが、映るだけ有り難いと思わねばいけません。

因みに懸案の修理費用ですが、東芝さんの修理担当者が島内にいる為、正規の費用のみで、余分な代金は掛からないとの事。諭吉さん２人くらいは覚悟していたので正直嬉しい。その浮いたお金を何に使うか考え、写真のクルクル回る寿司屋で豪勢に使おうとも思ったが、お盆に３回行ったので当分必要ない。新潟市内で使う事にしよう。ビックスワンの出店食べ歩きなんて素敵かもしれません。

そして今日は、夕方より麻雀大会。修理費分は勝ちたいものです。