手打ちラーメン 大和屋

道の駅「どまんなか たぬま」の北東、吉水駅近くにある「大和屋」さん。
こちらは佐野ラーメンの有名店「叶屋」さんの出身です。

開店10分前の11時20分に到着、もちろん1番乗りでした。
店内はこじんまりとしていて、入口の右が製麺室になっています。

青竹手打ち麺は、とてもコシのある中細麺で、透き通ったスープはちょうどよい味加減。
トッピングは、チャーシュー、ナルト、メンマ、ネギ。
ラーメンには叶屋さん同様レンゲはつきません。（子どもはつきます）
また、こちらのおススメは餃子で、その大きさにはビックリですが、
もちろん味も申し分なしで、持ち帰りもできます。
佐野ラーメンでは珍しくエコ箸を使用していたり、
餃子の生姜とニンニクに国産を使っていますという貼紙などなかなか好感のもてるお店です。

2011.11.12再訪
2年半ぶりでしたが、相変わらずの繁盛ぶり。
ラーメン、餃子ともに満足の味で、
健康のためにラーメンの塩分は10%減らしているそうです。
ラーメン大盛り700円、チャシューメン大盛り900円、餃子2枚　　2,500円

2018.10.8再訪
11時40分に到着すると、満席で25分待ち。
メニューは軒並み値上げされていまいしたが、
佐野ブランド認定の餃子は大きさ、味すべて満足の品でした。

ラーメン　630円（大盛りは200円増し）
チャーシューメン　850円
餃子（5個）　470円

営業時間　11:30～14:00頃（LO13：45）　17:30～19:30頃（LO19：15）
（麺、スープ、餃子のいずれかが終了次第、閉店）
定 休 日　月曜日
座 席 数 20（カウンター4、テーブル2卓×4、座敷2卓×4）子ども用椅子2ケあり
駐 車 場　約15台（店前5台、道路向かい2か所で約10台）
住所: 佐野市吉水駅前1-2-19
電話 : 0283-61-1116