青竹手打ち佐野ラーメン さちや

佐野市免鳥町のフルーツ街道から西に入った所に居抜きで2023年8月6日に開店した
「青竹手打ち佐野ラーメン さちや」さん。
20年来の料理人を経て独学で学び開店したそうです。

平日の水曜日、開店直後に入店し1番乗り、その後に2組来店。
コシのある青竹手打ち麺に、トッピングは、チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、カイワレ。
餃子は佐野基準よりもやや小ぶり。
オープン1年を経過し、専門誌にも掲載されるなど人気店の仲間入りという感じでした。

2024.11.20訪問
　ラーメン　780円、餃子　300円（3個）

営業時間　11：00～15：00、17：00～20：00
定休日　木曜日
座席数　36（カウンター4、テーブル3卓×4・4卓×5）
駐車場　14台

住所: 栃木県佐野市免鳥町772-4
電話 : 0283-80-0609