三日月食堂

知る人ぞ知るラーメンの名店。

魚ダシ主体のあっさりスープは和風のなんとも言えない味わい深さがあります。
スープまで飲み切れてしまうほどあっさりのスープなんですが、深い味わいがあり、香りもどこか懐かしい感じです。
太めの手もみ自家製ちぢれ麺とスープの絡みが絶妙で、シンプルな具材がスープの香りを消すことなく調和し合っています。

富良野に立ち寄ったときは必ずチェキラするべし♪

なお、創業80年の古い店でTVドラマ「北の国から」の撮影が店内で行われたこともあります(*^^*)
住所: 北海道富良野市朝日町6-1