蟹鍋

昨年12月に、お正月用の蟹を購入するため
南部市場へ行ってきました。
こちらは、ゴールデンキングクラブと言う品種で
タラバガニに似ているようです。
初めて購入しました。


こちらは、タラバガニの1肩
4本脚になります。
大きく、太くすごそうです。


ゴールデンキングクラブを使って
蟹鍋にしてみました。


出汁は、カルディーで販売されている
海苔の出汁になります。


ゴールデンキングクラブ、自分的には
オススメかな〜と思います。
美味しくいただきました。