Ko-Masaのブログ一覧

自作餃子にハマって
あんの具材とか、調味料、
肉の比率、包み方、皮の厚さとか

めっちゃ研究しちゃってるもん😂
もち、焼き方も
最後の焼き上がりでゴマ油で色目をつける

うす皮がいい塩梅で
パリっとなるし、
餃子の具材を邪魔しないから
圧倒的に好きなパターンだね

新規導入兵器だ
ブンブンチョッパー

コレだ、無印良品のヤツ、



みじん切りで威力発揮じゃん
洗浄も簡単だぜ

薄皮、野菜多めで
浜松餃子に近づきたいんだ（笑）


キャベツはこんな感じになる
キャベツは多めにしたから

最初、素人餃子にチャレンジした時は、
肉肉しい餃子で失敗したぜ

いわゆる
ハンバーグ餃子になってた🤣

２回目は野菜めっちゃ多い餃子
野菜9.5対肉0.5にして
さっぱり餃子を目指した
コレは美味しかったぜ😍

今回は野菜と肉は９対１で野菜が多い
バランス餃子だけど、ニラ多め、
玉ねぎ多めで、薄皮だ

ブンブンチョッパーの注意書き

案の定、指を切っちゃいました




野菜は、キャベツ、ニラ、
長ネギ、玉ねぎだ

ひき肉には
醤油、ゴマ油、鶏ガラスープ、
おろしニンニク、おろし生姜


ひき肉はこの程度で
野菜をどんどん足して行くぜ
ニラ、長ネギを混ぜ込みでこうなる

さらに、
キャベツと玉ネギを足して行くぜ

めっちゃ水分でるからを
途中でけっこう絞るんじゃー



こんな感じで
適当に包む、ホワイト餃子風とか
簡単２つヒダとか
何も考えない、ギューとつまむだけ

自由なのよー～～（笑）❤️
浜松餃子のさっぱり餃子に近づいたか～～

知らんけど😂

なんとなく、
市販の冷凍餃子を愛用してる私にとって、
自家製餃子って
めっちゃ美味いじゃないのーー～～って

車と関係ないけど
ご了承ください🙏

衝動的に
チャレンジする

あん作りだ
すでにこの時点で失敗してる事は
食べる段階で判明するよ😱


キャベツ、塩もみで水分を絞る
ニラ
豚ひき肉
ニンニクすりおろし
香味ペースト
ゴマ油
塩
胡椒

でーー～～、混ぜ込み
調味料が多すぎかも

醤油と生姜を忘れてた、
ラードも忘れてた





出来はめっちゃいいんです。（笑）
超簡単な２つヒダでつつみました。

サイズがバラバラです。
あんの分量、適当ですもん。
😂

食べると、味が強すぎ
美味いけど、
めっちゃ美味いとは、ならんぜ（笑）

私は、めっちゃ美味いを
考えてたから、コレって失敗なのよ😢

みんカラのアカウント立ち上げて直ぐに
多くのフォーローをする

メッセージで世間話をしてくる
女性？って
真面目につきあってメッセージ返してると
架空投資話でLineに誘導してくる。

詐欺目当て当初接触ツールに
みんカラが悪用されてる。

違反報告したら、
アカウント閉鎖されたけど

全く同じパターンで
別アカウントから
同じテンプレメッセージが
飛んできた。

何じゃ、車種ちゃうけど同じヤツじゃん
違法なヤフーアカウントめちゃ持ってるのか

投稿写真も使い回しで
アカウント開設直後に
多数フォーローしてる

日本語が変だから
翻訳ソフトだな、

大抵は
女性？公務員？４０歳前後？独身？
高級車に乗ってるよ

きい付けてよー皆んな

ヤツは、ゴリゴリの男で
日本人ではない
写真はネットから拝借して
使い回しの時もある。

私、普段の業務じゃー
詐欺とか犯罪分析を
詐欺グループのヤツら
ヒドイから

本当に怖い時代になってる。

酷暑にやられてしまう花に洗車途中で
早朝に水あげたけど

車整備の話じゃありませんが～～

よ～く見ると花が苦しそうなんですよ～

で、AI君に聞いてみたら必要なのは、
剪定だっていうんです




どんどん、枯れた花をズバっときり落とす


きり落とした花の一部ですよね～


コレがー～～


こうなります


コレが～～


こうなります

てー感じです、激熱の酷暑は花も耐えられないですのよ。

中華製LEDバルブが悲しい結果になったんで、注文した商品が到着しました。

まだ、未開封です。
写真撮影で勝手にQRコードに反応




こんなサイトが～～なのです。
詳しく適合製品を検索する事ができます。

注目は日本製って
デッカイ表示なのです。
期待してます。😊

パーツレビューは、またの機会だね。😆