A driverのブログ一覧

ヤッホーブルーイング 裏通りのドンダバダ ベルギー風なんで糖類足してalc. 6%。 美味しーーー。 スッキリの味わい＋苦味＋香り、最高。 ヤッホーさんの中で僕はコレがベストになりました。
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TOKYO CRAFT IPA 昼から金麦７５飲みながら巨神戦観てたら、接戦なんで、後半ちょっといいの飲みながら応援しようとローソンに買いに行って帰ってくるとボロ負けになってた。わずか10分弱でこんななる？IPAも苦味増大、美味しさ増しました。
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国分から坂出方面へ。遍路道を通って坂出のイオンの真ん前のお店にぶらり。立地条件めちゃいいお店です。行列出来ない程度にまあまあ混雑。車は徒歩3分の30分無料の市営京町パーキングに停められます。 食べた後、自分で運ぶ以外はやってくれる半フルサービス。かけうどんとちくわをツルリ。 ちくわは揚げたてで ...
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お袋ンチに有吉のビデオ持ったけど留守で、ひとりで国分の駅近くのうどん屋にぶらり。 かけうどんとちくわをツルリ。 麺はお疲れです。 よかったところは、んー、しいて言えば、ちくわが大きかったことと出汁の塩の味が良かったとこかな。
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一晩チルド室で冷やした後、断熱材入り木箱の中で丸氷器で凍らせました。かなり透明性が改善されました。 次は凍らせる時、木箱を冷食の上に乗せてなるべくゆっくり冷やすようにします。
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大阪出張。桃谷のグリルでランチ。 数量限定、和牛照り焼きランチ1000円を頂きました。これだけ安い。店の人にどんなん聞くと「焼肉みたいなもんです。」とのこと。 めっちゃ美味しいです。多分天肉？。歯ごたえと和牛の旨味、照り焼きのタレの相性抜群。 さすが焼肉の街です。
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木箱の中で、 その中はぴったりの発泡スチロールで包んでも、 冷凍法では透明丸氷はできない、、、。 次は包む前にチルド室で冷やしてみます。
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四国村　新緑　霧の屋島
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散髪行って、酒買いに東イオン行く前にブラリ。藁葺き屋根です。 ちょっと並んで入るとほぼほぼ一択、釜揚げ大を注文、先払いです。820円。 店内も古民家感炸裂！ 先にわら家の徳利に入った出汁がきます。 来たー。釜揚げでもかなりコシのある麺。香の香がとろける食感に対してわら家はもっちり。 ...
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