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ヤッホーブルーイング
裏通りのドンダバダ

ベルギー風なんで糖類足してalc. 6%。

美味しーーー。

スッキリの味わい＋苦味＋香り、最高。
ヤッホーさんの中で僕はコレがベストになりました。

TOKYO CRAFT IPA

昼から金麦７５飲みながら巨神戦観てたら、接戦なんで、後半ちょっといいの飲みながら応援しようとローソンに買いに行って帰ってくるとボロ負けになってた。わずか10分弱でこんななる？IPAも苦味増大、美味しさ増しました。

国分から坂出方面へ。遍路道を通って坂出のイオンの真ん前のお店にぶらり。立地条件めちゃいいお店です。行列出来ない程度にまあまあ混雑。車は徒歩3分の30分無料の市営京町パーキングに停められます。


食べた後、自分で運ぶ以外はやってくれる半フルサービス。かけうどんとちくわをツルリ。
ちくわは揚げたてです。
うどんも美味しいです。やわらか麺にみりんが入っててほんのり甘い懐かしい出汁です。

お袋ンチに有吉のビデオ持ったけど留守で、ひとりで国分の駅近くのうどん屋にぶらり。
かけうどんとちくわをツルリ。
麺はお疲れです。
よかったところは、んー、しいて言えば、ちくわが大きかったことと出汁の塩の味が良かったとこかな。

一晩チルド室で冷やした後、断熱材入り木箱の中で丸氷器で凍らせました。かなり透明性が改善されました。
次は凍らせる時、木箱を冷食の上に乗せてなるべくゆっくり冷やすようにします。