でんでんむし

第4回太郎門会で蕨駅東口からタクシーで5分位で蕨市塚越3-9-12

お店に到着、夕方6人でお邪魔しました、外観はオープンしてまだ

2年目との事で真新しいです、看板は「おでん・もつ煮込み　でんでんむし」の

凝ったデザインの看板です店内はL字型のカウンターのみです、

気さくな女将さんと妹さんが切り盛りしています

おでんは一つ100円、200円、300円となってます、目の前の

仕切りの有る四角い鍋にはいろんなおでんが入ってます、

特徴はおでんのダシが濃すぎる訳でもなく薄くも無く丁度良い味で

濁りの無い汁がお店の売りではないでしょうか？

トマトのおでんは絶品ですした注文してから作りますから

少々時間がかかります、仕込みされてる皮むきトマトを鍋に入れ

タイマーで時間を計りブザーが鳴ってから出されますから

こだわりが分かります、飲み物も豊富ですビールはもとより

黒豆マッコリ・焼酎・ウヰスキー・ワイン各種取り揃えてますから

酒豪にも納得行くのでは無いでしょうか、レバ刺しも有るそうなんですが

木曜日で無いと食べれないそうです（残念）最後の締めは、だし茶漬けを

食べて満足して帰って来ました。
詳細：http://r.tabelog.com/saitama/A1102/A110202/11023111/?st=new

住所: 蕨市塚越3-9-12
電話 : 048-445-0444