うなぎ割烹　谷田川本店

GWも終盤です、ここさいたま市緑区原山4丁目に有る

うなぎ割烹　谷田川本店

駐車場は満車状態でした、店内に入ると法事かな？

座敷は黒装束に身をまとった老若男女のお客さんで満席状態、我々2人は

テーブル席へまだ料理を待っているお客さんがテーブル席に8人、

13：35「ひつまぶし」\2,310－、上うな重 \1,570－を注文・・・

我々より先に来たお客さんにはまだ料理が出てくる気配なし・・と言う事は

我々の料理はまだまだかかりそうです、入り口のうな子は笑ったままです、

待つのは大変嫌な私は、うなぎ 骨の唐揚 げと白鹿　山田錦\930－を頼み、

飲みながら待つ事にカミサンうなぎ 骨の唐揚 げを携帯サイ トから引き出し

店員へOK先に頼んだ小さいのが\360－携帯サイ トから出して頂いたのは

大盛りでサービスです、何だなんだこの差は奥のトイレに行く途中に見える

庭園の緑が鮮やかで綺麗でした、待つ事39分で料理が出て来ました、

うな重 のタレ は甘くも無くサッパリした仕上がりでした、山椒を

磨り入れ過ぎると舌がしびれてしまいますから要注意！

ひつまぶしは四度美味しい食べ方が有ります、

①ひつまぶし一膳目はそのまま食べる、②二膳目は薬味 と共に、

③3膳目は出し汁 を足して茶漬け 風に、④4膳目はお好きな食べ方で。

（市民が選んだ三ツ星グルメ 60選浦和 エリアより。)

詳細は：http://r.tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11003918/dtlrvwlst/1651824/

住所: さいたま市緑区原山4-32-28
電話 : 048-887-2554