スタンダードな定食

この日、平日のランチは、午前の仕事が押して若干時間がスライドした昼休み。お久しぶりの喜良久亭。オーダーはBランチ。今日の一品は鯖の味噌煮。定食の王道ですねぇ。お造りはヒラメ、昆布の煮物、かぶのお漬け物、お味噌汁。普段、鯖の味噌煮なんて好んで食べないのに、ランチメニューだと食べちゃいますねぇ。しかも、味噌の濃さ、甘さが丁度よくておいしいんだなぁ、しみじみ。ほくほくの鯖の身を崩して味噌だれに絡め口の中へ。いい塩梅だぁ。速攻でご飯行きます。あうんですねぇ、ご飯がすすむんですねぇ。おかわりを想定してペース配分。（笑　メインの鯖味噌の、合間合間にお刺身やら煮物やらお漬け物やら。こうやってみると、和食って、ご飯のための食事なんだなぁ、と実感。あたりまえか。予定通りおかわりして残さず完食。ごちそうさまでした。