リックちんのブログ一覧

今日は私が休みでかみさんが仕事の日、そういう日、我が家は私が夕食の用意をする「料理の日」であります。

今日のメニューは、隣に住む孫のAくんからのリクエストで
　⚪︎ 照り焼きチキン
　⚪︎ クラムチャウダー
　⚪︎ 野菜サラダ
を作ります😆

最初に時間のかかるクラムチャウダーから作ります。材料は、玉ねぎ🧅、にんじん🥕、じゃがいも🥔にアサリ、ベーコン、牛乳です。



玉ねぎ🧅は微塵切り、にんじん🥕とじゃがいも🥔は1㎝角に切りまして



玉ねぎをバターで透きとおるまで炒め、ダマにならないように小麦粉を混ぜ込みます😊



鍋に入れて水を加え、さらにアサリとベーコンを入れて煮込みます。



アクを丁寧にすくっておきます。



牛乳を入れて、底が焦げないように注意しながらしばらく煮込みます。



次は、照り焼きチキンです。鶏の胸肉を適当な大きさに切って塩胡椒を揉み込んでから



片栗粉をまぶします😆



あとはフライパンでしっかりと焼き色がつくまで火を通します。



お手製のタレを絡めて仕上げます😆



これで二品、完成です。



最終形はこちら😆



Aくん、クラムチャウダー大盛りで3杯食べて大満足でした。

GSXを購入してから3か月、初めての販売店訪問であります。

我が家からお店まで65kmしかありませんので、もっと早く行きたかったのですが、自身の退職、再就職で慌しかったことと、新型コロナの感染者数が激増していたことから、行くのを躊躇しておりました。

ようやく新しい仕事が落ち着いて来たこと、111日ぶりに新型コロナの感染者数が2桁になったということで、GSXを買った販売店に退職の挨拶を兼ねて訪問して来た次第です。



ショップの社長から「そろそろオイル交換じゃないの？」と言われましたが、距離的にはまだまだでありまして、もっとGSXで走らないといけないなと深く反省致しました😭
（情けないことに、購入から3か月でようやく1000kmに達した程度であります）

それでもお店では、全体をざっと点検して貰い、併せてタイヤの空気圧を調整して頂きました。




GWには、少し遠出をしてみようかなと、密かに計画を練っている最中です😆

なお、お店には、なかなか入らなかったバイクの新車が少しずつ入荷して来ているようでした。不足していた半導体市場も少しずつ回復しているのかな？😊

先日、ボルトやワッシャー等の金属部品で作られたバイクに乗るカエル🐸をご紹介致しましたが、我が家にはもう一匹、ギター🎸を弾くカエル🐸があったことを思い出し、倉庫の奥から引っ張り出して来ました。

パーツがほぼ同じですので、おそらく同じ町工場が製作したものだと思います。



マイクに向かって歌っております😆



後ろ姿もなかなかです。



最近、帰りが遅めですので、なかなかギターの練習が出来ません。

明日、明後日のお休みで、久しぶりにしっかりとギターの練習をしようと思います。



バイクにも乗りたいし、定年退職の挨拶状もまだ出してないし、あ、免許更新のハガキも来ていたな・・・色々やるべきことが沢山あって忙しい休日になりそうです😅

エンジン、ミッションのフルオーバーホールのため、ミニを関西のショップに持ち込んでから丸2か月が経過しました。

今のところ、完成の目処はまったく立っておりません😭

こちらは、2か月前の2月19日の早朝、出発前のミニの姿であります👇



夏までには完成するのかな？

ショップの方々、急がせないというお約束ですから、急がせるような真似はけっして致しませんが・・・わたくし、首を長〜く長〜くして待っておりますので、よろしくお願い申し上げます😆

我が家に30年以上飾ってある、ボルトやバネ等の金属部品で造られた、バイクに乗るカエル🐸の置物であります。




30数年前、当時住んでいた田舎町でイベントがあり、町工場がフリマ（当時は「町内バザー」と呼ばれていました😅）に出品していたのを、ウチのかみさんが「ウチの旦那にそっくり〜😜」と購入しました。




ボルトやバネ、ワッシャー、針金を上手く組み合わせて、V型エンジンのバイクに乗るカエル🐸くんを表現しています。



その後、私はバイクに乗らなくなり、このカエル🐸くんだけがバイクに跨り続けていました。

今回、ライダーに復帰するに当たり、カエル🐸くんには、「またバイクに乗ることにしたから、よろしくね」と挨拶致しました。




いつもはテレビの前に飾られているカエル🐸くんと同じように、安全運転でバイクを楽しみたいとおもいます😆