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イイね!
2014年02月27日

ハンバーグを喰らう会

ハンバーグを喰らう会 先週の土曜日にネズーさん主催の「ハンバーグを喰らう会」が開催され、そこにわっきーも参加させていただきました。

ハンバーグといっても普通のハンバーグにあらず、オリジナルの巨大な鉄板にヴルスト鈴鹿謹製のお肉を使い、炭火で焼き上げるという贅沢仕様です。


当日、自分は夜勤明けだったので一旦帰宅して仮眠の後に伊賀の工房へと向かいました。

工房では「喰らう会」のメニューのひとつ、とん汁の準備を進めます。

といっても野菜を切るのは884君としゃむ氏で、自分はみじん切りマシーンをグルグル回して玉ねぎをみじん切りしたぐらいですが…。

それでも刺激物耐性が極端に低いわっきーの目は崩壊寸前でしたorz

夕方になると他の参加者も続々と集合していよいよハンバーグの調理に入ります。

お肉は前回のお泊まりオフの際にも激ウマだった「ヴルスト鈴鹿さん」謹製です!

作り方は前回のお泊りオフの際と同じく、バケツに具材を投入して



混ぜ混ぜして特製鉄板で炭火焼き…。

書くと簡単そうに感じますが、量が量だけに混ぜるのも大変そうでした。

炭火はダッジオーブンと同じように上から下から焼き上げます。



この頃には美味しそうな匂いが辺りに充満して、空きっ腹を刺激しまくり。

同時進行のとん汁もいい感じに出来ている中…



なぜかご飯が炊けていない…というトラブルが…。

どうも炊飯器のスイッチがちゃんと押せていなかったらしく、3台中2台が生米+水の状態でした…

そして犯人は自分+しんぺィさん…

ちゃんと押したはずなのに…と言っても後の祭。

半数以上の参加者は後からご飯で我慢してもらいました…。

申し訳ない…。


ご飯が炊けてなかったトラブル以外は順調に進み、ハンバーグととん汁が完成しました。



味はというと…ハンバーグもとん汁も超うまい!

ハンバーグは炭火の火力が強かったせいか結構焦げが出来てたんですが、苦くないんですよ、焦げが。

普通は焦げって苦いものなんですが、このハンバーグの焦げは苦くない。

あ…ありのまま(中略)何を言っているのか(ry

とにかく焦げも含めて表面サクサク、中はジューシィな激うまハンバーグでした。

とん汁も具沢山で、これだけでも主役を張れそうなボリューム。

そして884君の家で作られた884米も非常にうまい。

ちょい固めに炊き上げられたお米はとん汁とベストマッチ!

皆いただきますしてからガツガツうまいうまい言いながら食べてましたw


お泊まりオフの時と比べて、一人あたりのハンバーグの割り当て量が増えていたので苦しいぐらいお腹いっぱい…

旨いものを腹いっぱい、なんて幸せなんでしょうwww

もちろん料理が美味しいのも当然なんですが、みんなで食べるご飯って美味しいですね~、最近はひとりでご飯を食べる事が多いので改めてそう思いました。

そして最後は皆でお片付けをしてお開きとなりました。

その後、自分はしんぺィさん、884君とネズーさんの隠れ家に泊めてもらい、翌日工房でごにょごにょして帰宅の途につきました。



この度はハンバーグを喰らう会を主催していただいたネズーさん
お肉を提供して頂いたNKAさん
お米を提供してくれた884君
そして参加された皆様

ありがとうございました&おつかれさまでした!
ブログ一覧 | オフ会とか | 日記
Posted at 2014/02/27 22:36:07

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のび~さん

この記事へのコメント

2014年2月27日 23:42
お疲れ~。

プレッシャーに負けずブログ書いたか~、ご苦労様w

弱いのは刺激全般だろ?毒舌も含めてなwww
コメントへの返答
2014年3月2日 20:42
お疲れさまでした&御馳走様でした!

あれだけ美味しいご飯食べておいてコメントだけじゃ淋しいですからねw

この写真と文章で伝わるか、些か不安ですがwww

ううっ…普段の環境が緩すぎて刺激が強い場所では体がついていかないのです~(^^;;
2014年2月28日 12:42
おかしいなぁ~

おすそ分けが
まだ着かないんだがwww
コメントへの返答
2014年3月2日 20:44
おかしいなぁ~

「ハンバーグ美味しい!」って念をDさんに飛ばしておいたんですが…
まだ届かないですかwww
2014年2月28日 13:59
お疲れっ様。

俺は 犯人ちゃうで~


ご飯も、豚汁も、、言うまでもなく ハンバーグも
めっさ 美味かったねぇ~
コメントへの返答
2014年3月2日 20:45
おつかれさまでした~!

いやいや、一緒に炊飯ボタン押したからしんぺィさんも同罪です(爆

ホント、なんであんなに美味しいんでしょうね~?
2014年3月1日 6:14
お疲れちゃん♪

デカいハンバーグに具沢山豚汁とか贅沢だよね!
コメントへの返答
2014年3月2日 20:46
お疲れちゃんでした♪

うまいハンバーグをこれでもかってぐらい食べれるなんて…幸せw

翌日食べたとん汁かけご飯も美味かった!
2014年3月2日 17:00
遅コメ失礼しますよ、っと。

寒い中お疲れでした~。
炊飯器はナゾだらけだけど、無事に
ありつけたので良かったっす。
コメントへの返答
2014年3月2日 20:49
こちらこそ、遅コメ返信ですw

おつかれさまでした!

ご飯は…何だったんでしょう!?


鉄板洗い時の照明も助かりましたw
2014年3月2日 22:33
実に幸せそうだ^^

なんだろう
レフ板買いましょう!
コメントへの返答
2014年3月9日 10:40
コメント返信遅れてしまって申し訳ないm(_ _)m

いやホント、美味しいご飯食べてる時って幸せですわ~

写真は…上手く光をコントロールできるようになりたいっす…(=_=)

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