りんりんロードのブログ一覧

　今日、八王子に行く用事がありましたが、ちょうどお昼にJR八王子駅に到着したので、駅ビルの最上階のフードコートでお昼ごはんを食べようと思いお店を物色していると、美味しそうな牛カツの店を発見(店の名前は忘れました🙏)しました。
　様子を見るためサーロインとロースカツの相盛りを注文してみました。

　いや～、ミディアムレアで美味しそうなビジュアルです。
ご飯と汁物はこんな感じです。

　汁物はハモのすまし汁です。

ミディアムレアのカツを好みで陶盤で焼いても良いとの説明でした。


　肝心のお味ですが、なんかイマイチです😲肉はさほど柔らかく無く、何だろうか一つ違う味が混じっています。タレは醤油ベース、和風と塩コショウの3種類ありますが、和風は論外、醤油ベースはそれなり、塩コショウが一番いいです。いや、横にあったわさびが一番でした。
すまし汁のハモ、出汁ともにイマイチ▪︎▪︎▪︎
でも、付け合わせのミソをご飯に乗せて食べたら最高でした👍
　って、牛カツ食べに来たんだけどな～🙍　値段考えたら仕方ないか👀

今日はビジュアルに殺られました❗

先日、那珂市に行く用事があったので新規開拓ということで、スタミナラーメンのカナリヤさん寄ってみました。
初見なので、無難に冷やしの並で注文してみました。何と、餡増しとレバー増しができるようなのでレバー増しでお願いしました。

こんな感じで、まぁ、スタミナ冷やしって感じです。しかし餡の下から麺を引っ張り出して、ビックリ👀

太い▪︎▪︎▪︎
うどんのようです。餡は想像どおりのスタミナ餡ですが、麺が太いので少しうどんぽいです。
レバー増しができるくらいなので、レバーは美味しいですが、『増し』感はないですね🐷　もっとレバーが入っててもらいたかった。

でも美味しかったので、またおじゃまさせていただきます🙇

　うちの周辺でたまに見かける公道の試験走行。
　今回、捉えることが出来ました（笑）
　高級セダンですが、BMWあたりですかね？カモフラージュしてますがグリルがブタハナっぽい　　🐷ブヒッ

　ひげの外人さんが運転してました。

後ろ姿

先週、息子が魚を捌きたいと言うので、取り敢えず『魚』といえば、この辺では銚子だろうと思い『ウオッセ21』に行ってみました。
　この時期の魚は一通り入荷しています。平目、真鯛、ノドグロ（銚子ではノドグロとは言わず、アカムツと呼ぶらしい）、ハマチ等々、店の方が今日は久しぶりにマグロが入荷したと言っていました。でも、空き店舗が多いな～▪︎▪︎▪︎
　しかしながら、息子はピンとこない感じだったので、別の店を探すことに❗
　少し車で移動して、島長水産なる店を見つけたので入ってみると、大きいタルに今朝獲れた色々な地魚が入っています。魚を見繕っていると、店の方がタルを空けてくださり見やすくしてくれました。　
　横の方に、丸太のようなでっかいサワラが数匹おいてあり、息子の目が狙っているのがわかったので、サワラはダメよと止めました。
　髭剃り鯛など見たこともない知らない魚が沢山いましたが、取敢えず無難に

と

と、ノドグロ、いや違うアカムツを5匹購入しました。
　銚子では型は小さいですがアカムツはアジより安く売ってます。高級魚って呼ばれていたような？
ちなみに、写真のアカムツは１匹あたり240円でした。
　あとは息子に任せて


　なんと、白子があったので塩水に浸したあと、湯通しをしポン酢とワケギで食べてみると、ビックリ▪︎▪︎▪︎　　トラフグの白子と遜色ありません❗　トラフグはドロッとまったりした感じですが、真鯛はツルっと滑らかで、優劣付けがたく好みの問題ですかね☺　居酒屋で出てくるタラの白子とは別物です。


アカムツを唐揚げにするなど、美味しくいただきました。
息子には感謝感謝です🙇

　先日、普段使いにアディダスのハンドボールスペツィアルを購入しましたが、4月から異動によりスニーカーもOKなので仕事用にアディダスのトーキョーを購入してみました。
　あっ、またスウェードだ😲