グルメ紀行 ＃常陸牛のレアレアハンバーグ編

写真の断面がきれいじゃなくて、すいません😣💦⤵️

これは、水戸市のタヴェルナハンバーグさんにお邪魔した時のものです。🎶

こちらでの推しは、この常陸牛のレアレアハンバーグです。
良質の赤身を生のタルタル状にし、表面をサッと焼き提供されます。

ハンバーグと一緒に焼石が付いてくるので、お好みで火を通します。お味のほうは、今までに食べたことがないくらい美味しく、他のものとは一線を画します👍️
なんせ、肉が良いので脂身がなくとも肉自体の旨味がハンパありません。さらに、このソースに幾分甘味があり、旨味倍増で肉とベストマッチの激ウマ✴️

良く働いてくれる後輩を連れて行くと、「美味いスネ･美味いスネ」の大絶賛です🙌自分の財布にはきびしいですが😱後輩たちの幸せそうな顔がなによりです🤭

水戸のハンバーグといえば、先日バナナマンの番組で紹介されていたアメリカ屋も人気店で、美味しいですが‼️

タヴェルナハンバーグさんには丸ごとの生ハムや、漬け物石のようなパルミジャーノチーズが置いてあり、注文すると、そこから切ったり、削ったりしてくれビジュアル的にも💓

それと、カフェラテはオススメですネ🙂