りんりんロードのブログ一覧

昨日は境町の花火大会に行ってきました。
ついでに、常総市にあるブラッスリージョーゾーさんでランチを▪︎▪︎▪︎
前菜のサラダはイタリアンドレッシングでお願いしました。


スープはビーツです🍴


メインは秀麗豚香草マリネ焼きです🍖


デザートはチーズケーキ　ブルーベリーソースって感じですかね❗


ドリンクはアイスティーです☕


はっきり言って、アタリのお店です。前菜からデザートまで、全て美味しいです💯💮
メインは肉質、焼き加減、味付けなど完璧ですね。味の輪郭がハッキリしていて好みです👍
いい店を見つけました。かなり遠いけど❕

ヤマザキYショップ限定で販売されている『生メロンパン』ですが、某コンビニで見た目がそっくりというよりは同じ『しっとりメロンパン』なる商品を発見👀
Yショップは件数が少ないので買いに行くのが大変ですが、コンビニで買えるのであれば多少は楽になります。
買う前に、念のため裏を確認▪︎▪︎▪︎

やはり、ヤマザキでした。しめしめと思い２つ購入。
家に戻り、袋から出してパンを割ってみると▪︎▪︎▪︎

❔️❔️❔️　ちがう😨

生メロンパンはゆるめのクリームですが、これはメロンジャムと固めのクリームの２層構造です。
まあ、ものは試しと思い気を取り直して食べてみることに。
ぅう～ん、クリーム部分は自分好みではありません。しかもパン自体もしっとり感に劣りますね🙍

やはり、意図的に差をつけているようですね。今後もYショップに走るしかなさそうです🍞

火曜日にラーメンを食べに行った香取市の星花灯ですが、隣のつけ麺が旨そうだったので、今日は息子と一緒に訪問です🎵

息子はつけ麺の大盛り

自分は特製つけ麺

を注文てす。

つけ汁は濃厚魚介系で、食べたあとに口の中に旨味が残ります👌
麺は中太太くらいで、適度なコシがありもっちりしていて食感とのど越しがいいですね☺️　ラーメンの麺とは食感、味、太さなど全く別物です。つけ麺はラーメン以上ですね❕️

このラーメン屋さんは寿司屋と同じ敷地内にあり、お互いの入口は超近いです。


この位置関係なので、店の外で待つついでに寿司屋のメニューを見れます。

すごく美味しそうなので、次はこっち(纒)のお寿司を頂こうと思います🙆

先日、スマホで美味しそうなラーメン屋さんを見つけたので行ってみました🍜

店の入り口には、おしゃれなメニューが•••


すでに店の外に待っている方が数名いましたが、１０分くらいで着席できました。
自分は特性醤油ラーメンを注文してみました。

見るからに旨そうです。スープは旨味があり美味しい、特に醤油の味が際立っており好みです🙆　いい醤油を使ってるんでしょうね✨
麺は中細のストレートです。日本蕎麦のような色をしていますが、全粒粉なのか麺を口に入れると麺の味を強く感じます。過去イチの麺の味です。
具は豚と鶏のチャーシューがそれぞれ二枚づつ、それにメンマと煮卵です。具も丁寧に作られていますが、煮卵はもう少し半熟のほうが自分好みです。
作り手の気合いが伝わってくる、美味しいラーメンでした。

昨夜は娘のお寿司屋さんのカウンターデビューのため、神栖市の江戸銀さんへお邪魔しました🍵
まず娘は、握ってもらう前に冷たいカニの茶碗蒸し、マグロユッケ、車海老の塩焼きです。


親は、カニ酢、刺盛り、鯛のかぶと焼きを頂きました🎵


これらをつまみ終わったタイミングで、店主さんが『娘さんから握りますよ』といってくれたので、娘は鯛と蒸し海老とサーモンをお願いしました。ネタの大きさは回転寿司の3倍はありますね👀　娘はひと口では食べきれず悪戦苦闘❕それでも、かなり美味しいらしく口いっぱいにほうばっていました☺️
また、店主さんが娘に『柔らかく握ってあるので、箸じゃなくて、手で食べたほうがいいよ』って言ってくれたので、手で食べていました。
店主いわく、シャリは柔らかく握り、ネタとシャリに温度差があると美味しいとのことで、カウンターではなくテーブルで食べると、その少しの時間差でシャリがネタの重みでつぶれ、ネタとシャリの温度差がなくなりカウンターで食べるのとは味違うとのことでした。
確かに前回、子供を2人連れていった関係でテーブルで食べた時に、カウンターで食べている時のほうが美味しと思った記憶があります。そのときはシャリがギュッとしていて、ネタとシャリが同じ温度なっていましたね。時間差といっても、少しの時間差なんですけどね。ネタの重みでシャリが潰れるって、握りの技術がかなり高いんでしょうね✨
今の店主が、父親である先代の店主と一緒に握っていた時、自分はどちらが握ったか寿司か分かりませんでしたから、当時からかなりの腕前だったんですね👍

まもなく、親も握って頂けることとなりましたので、しじみ汁を注文しつつ、握りを色々注文しました。
シャリが口の中でほどけ、ネタと一体になり旨みが広がって▪︎▪︎▪︎　たまりません😍