【調味料（アミノ酸等）】と認知症★★★

2002年に弘前大学医学部の研究グループが「高濃度のグルタミン酸ナトリウムが緑内障

の原因になる可能性がある」と　動物実験（ラット）の報告を発表しました「グルタミン酸ナ

現在スーパーやコンビニ等で売られている食品の8割以上に【調味料(アミノ酸等)】が使用

されています　チェーン店で食事をしたり　コンビニでお昼ご飯を買って食べれば　それだけ

遭わないためにも重要なのは　「味の素」を多量摂取しないということです

★アミノ酸だからって体に良いなんて騙されないで！（より引用）

★ブログ（より引用）

　　　　　　　　　　
　

　　　　　　　　　　　　
発表によりますと　味の素はアメリカのベンチャー企業で遺伝性疾患の治療薬の開発と製造を手がける「フォージ バイオロジックス ホールディングス」のすべての株式を取得し　子会社化することで13日に両社が契約を結びました

1932年（昭和7年） 10月- 味の素本舗 株式会社鈴木商店に社名変更

1940年（昭和15年）12月 - 鈴木食料工業株式会社に社名変更

1943年（昭和18年）

5月 - 大日本化学工業株式会社に社名変更

12月 - 佐賀工場（現在の九州事業所）開設

1946年（昭和21年）2月 - 味の素株式会社に社名変更

1951年（昭和26年） - それまでの単なる「瓶入り」から現在のような穴付き容器の「ふりかけ式」に容器を変更。これにより売り上げを伸ばす

1958年（昭和33年）1月 - 日本コンソメ株式会社（後のクノール食品株式会社）設立

1960年（昭和35年）10月 - 調味塩「アジシオ」を発売

1962年（昭和37年）11月 - 複合調味料「ハイミー」を発売

1963年（昭和38年）5月 - アメリカのケロッグ社との提携により「ケロッグコーンフレーク」を発売

1964年（昭和39年）1月 - 「クノールスープ」を発売（ドイツクノール社との提携による）

1968年（昭和43年）3月 - 当時の国産マヨネーズとしては珍しい全卵を使用した「味の素KKのマヨネーズ」（現：味の素ピュアセレクトマヨネーズ）を発売

1970年（昭和45年）

10月 - マーガリン「マリーナ」を発売

11月 - 和風調味料「ほんだし」を発売

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　　　　　　　　　　　　　認知症の歴史（短期記憶障害）

日本では1960年代後半から、「寝たきり老人」問題が議論され始めましたが、認知症の人に関してはその実態がまったくわからないような状況でした。その後、1972年に出版された『恍惚の人』（新潮社）によって、認知症という状態が社会的な問題としてとらえられるようになりました。

　1963年公布の老人福祉法で老人家庭奉仕員（現在のホームヘルパーのようなもの）が制度化されましたが、当初の対象者は生活保護世帯のみでした。1965年に低所得世帯も含むようになり、また同年に寝たきり老人家庭奉仕員が制度化され、65歳以上で常に臥床している低所得者で、家族以外のものに介護されているか、または家族が病弱などで介護できない場合に派遣されるものでした。派遣回数は、１日２時間で週２回程度。援助内容は家事援助が中心です。
　つまり、在宅で暮らす認知症の人はほとんど訪問してもらえず、派遣されても週２回程度では、中度から重度の人は家にいられなかったということです。
　それでは家で面倒をみることができなくなった場合、認知症の人はどうなったのでしょうか。行き先は、精神病院か老人病院（介護が必要な高齢者が入る病院）でした。当時は、認知症の人が特別養護老人ホームへ入所するのはほとんど不可能でしたし、老人保健施設もまだありませんでした。
　老人病院はその名の通り病院ですので、認知症の人は治療の対象として扱われていました
★認知症の人の歴史を学びませんか（より引用）

★【ゆっくり解説】危険な食品添加物〜グルタミン酸ナトリウム〜（ニコニコ動画）

↑2012年より前のデータが出てきません　不都合なことがあるのでしょうか？




認知症は短期記憶障害と判断能力が低下する病気です　なので誰かが見守ることが必要に

なります　症状によっては家庭崩壊につながります・・施設入所には最低12万円前後必要です

（空きがあれば）施設に入所できても本人は記憶ができないので虐待を受けたことも忘れます

忘れ物がひどくなったと感じたら　手遅れになる前に食事を変えてみては？