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イイね!
2009年12月13日

【整備手帳】佃煮の作り方

【整備手帳】佃煮の作り方 この佃煮、おいしそうでしょ?

これ、実は手作りなんです!

しかも、美味い!
これでご飯一膳はカル~く食べれます。


それでは、作り方をご紹介しましょう。


器に、花かつお(かつお節)を敷き詰め、その上に煮干し、塩昆布、ごまを載せ、タレをかけます。


よ~く混ぜれば出来上がり!
ね、簡単でしょ?

実はこれ、手作り佃煮のキット(?)なんです。


具とタレがセットになっているので、食べたいときに、2~3人分の佃煮ができてしまいます。

たまたま実家がこれを仕入れたというので、おすそ分けしてもらいました。

佐賀県は呼子町にある、木屋というお店で出しているのを取り寄せたとか・・・
手軽で珍しくて美味しいものだったので、アップしました。
ブログ一覧 | 生活 | グルメ/料理
Posted at 2009/12/13 20:24:29

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この記事へのコメント

2009年12月13日 20:32
神戸にも、春先イカナゴと言う佃煮が、
街を席巻しますが、これも暖っかご飯に
ぴったりですね。
コメントへの返答
2009年12月13日 20:35
全国いたるところに食の進む逸品がありますよね。
佃煮は珍しくないのですが、手作り、というところが面白いなぁと。
混ぜ混ぜしている間に食欲がどんどん・・・(^^;)
2009年12月13日 20:54
う~ん。。。。ご飯3杯はいけそうです私と弟は(爆)

これも弄りです(^^;)
コメントへの返答
2009年12月13日 21:01
手作りの良さは、煮干しが「グチャ」ではなく、「シャキ」なところです。

お茶漬けにしても美味しいかも!
2009年12月13日 21:12
これはめちゃくちゃうまそうな(゜o゜)

整備手帳( ..)φメモメモ(笑)
コメントへの返答
2009年12月13日 21:15
単なる佃煮なんですけど、自分で最後の仕上げをするというところがポイントですね。

DIYということで、一応整備手帳です(爆)
2009年12月13日 22:21
こんばんは、
佃煮キットとはいえ、自分で作ってしまうとは
車から料理まで・・・頭が下がります。
自分はせいぜい即席ラーメンと、チャーハン
もどきぐらいしかできません。
コメントへの返答
2009年12月13日 23:12
DIYと言っても、混ぜるだけですから・・・(^^;)

クルマの場合は、自分でできると分るとハマりますね。
失敗もたくさんありますが、「自分だけの」が出来上ると楽しくなります。

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歳を取ってきたらだんだん細かいことが億劫になってきました。 以前は休みの日というとクルマ弄りをしていましたが、そろそろノーマルのままで・・・ とは言っても、...
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