鶏屋 kenken

外はパリパリ、中はジューシー。黄金色に揚がった大きなから揚げ
若鶏の半身揚げ専門店です。
半身揚げの店が市内にまだ２店しかなかった２００５年の１２月にオープンしたとの事です。
｢北海道の人間なので北海道のものをＰＲしたいということで色々種類があったけど
食べて一番おいしかった｣との事で、伊達の鶏を使っています。
材料となる伊達産の鶏肉は、野菜やハーブを独自にブレンドした秘伝のタレで味付け。　
鶏肉は小さいもので１５分、大きいものは２５分かけ火を通しています。
旨味が逃げないよう肉に切込みは入ってません。
皮はパリパリ、中は肉汁がしたたるほど旨みがたっぷりと凝縮された若鶏の半身揚げが楽しめるお店です。

営業時間　定日　14～19：00
土 日祝　11～19：00
定休日　火曜日
住所: 札幌市南区簾舞3条6丁目1-26
電話 : 011-596-5651