ボニカのブログ一覧

ラムレーズンとクリームチーズのパン。

センセイが１ヶ月ラム酒に漬け込んだレーズン、美味しかったです♪

天然酵母ライフ、ますます驀進中！！

せっかくフランスパンを焼いたら　ぜひお試しいただきたいのがこれ。

まぁ　フランスパンは買ってくればいい訳で・・・　（;´▽｀lllA``

クリームチーズ・ツナ缶（油をきる）・さっと湯どおしして冷ましたミックスベジタブル
みじん切りして水にさらしたたまねぎ・マヨネーズ・塩コショウ

分量は適当です・・・　（笑）

フランスパン半分で　チーズ１００ｇ　ツナ１缶が目安かな？
あとの分量はお好みで。

フランスパンの中をくり抜いて　それは細かくちぎって混ぜちゃいます。
結構　適当でいい加減な作り方なんですが・・・　出来上がるとビックリ。

ぎゅっと詰め込んでラップして冷蔵庫へ。
１時間ほど冷やせば出来上がり。

食べる分だけ薄くスライスして。
　２、３日は冷蔵庫で日持ちするので多めに作って朝食にでも。

結構　おなかにがつん。ときます。
おうちパーティーの前菜やオードブルにいい感じっすよ～♪

画像は　朝食にスライスしたものです。

今日も懲りずにパン焼～♪

これはクープがうまく入ったので記念に・・・　ぷぷぷ。


後ろにひかえているのが　次の選手。
ヨーグルト酵母、現在　培養ちう・・・。

パン焼していると一日があっという間でございます。。。。

ちょっと前まですっかり頭の中はMITOでいっぱいだったのに・・・。

ここんとこ　パン焼に再び夢中になり　ジムすらも行かなくなってしまった。

それにたくさんのMINIを見たりしたら　余計になんだかMITOが薄れた。
と　書いていて　ババーン！　と乗り換えちゃったりするあてにならない私ですが。

そういえば　自分で洗車する回数もぐっと減ってしまったし・・・・。

どうもバランスが悪いんだよね・・・　全て。

何かを夢中でやりだすと　他の事は全く見えなくなっちゃったり・・・。
パンやになるわけでもないのに　入り込むと辞められなくなっちゃう・・・。

だからMITOのこともすっかり。

だって今日はヨーグルト酵母を仕込み始めたんだもの。。。　（爆）

無事、天然酵母が起こせて種となり本日はパン焼♪

ウインナエピ・コーンフランス・あんぱん。

良い感じに焼き上がりました。

さて、明日は何焼こうかな～～～～