節麺屋つぼみ　(ラーメン)　豊橋市

たった７席ほどしかないとっても小さなお店ですが、おいら的に今までで最高のラーメン店です。
いわゆる節系ラーメンといって良いでしょうか？
かなり鰹節の風味が強いラーメンですが、しっかりとそれ以外の素材も味の中に生きています。
具材もしっかりとこだわりが感じられ、日によって味がブレない美味しさ！
週一でも食べたいくらい大好きです(笑)

あと、大将はハニカミ屋っぽくもこだわりのある感じで、好感が持てますよ～(笑)



大好きだったけど、'14年に閉店されてしまいました ＿ﾄ￣|○
小松店が旧本店並みに美味しくなることを期待します。



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住所: 豊橋市大橋通1-89 NTビル1F