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今日の昼食は
先月開催されたB-１グランプリで見事2位を獲得した☆

「ひるぜん焼きそば」食べて来ました！


「ひるぜん焼そば」の特徴って？

　[その1] 秘伝の特製だれ
　　濃厚な味噌ベースの甘辛ダレ！
　[その2] 親鶏のかしわ肉
　　かめばかむほど味の出る鶏肉！
　[その3] 高原キャベツ
　　 蒜山高原はキャベツの一大生産地！
だそうです（頷）

蒜山高原エリアの複数のお店で味わうことができますが…
私の食べたお店はこちら

先ず、熱した鉄鍋がテーブルの上にやって来ます。程なく味付けされた焼そばが鉄板に盛られます。
焼き加減を好みに調節できますし、温泉玉子の加熱もお好みに！最後までアツアツの状態で食べれました。

肝心のお味は？太目の麺と甘辛いタレがマッチして美味しかったです。
入ってる具はシンプルにキャベツ、鶏肉　トッピングに温泉玉子
具材が少ない分、麺とタレが重要！
癖になる味でした。