たこ飯 〜三原市のご当地グルメ〜

道の駅みはら神明の里でブランドタコの三原やっさタコを使った「たこ飯」を購入し、美しい瀬戸内海を眺めながらいただきました。

（以下、三原観光naviより引用）
・美しい瀬戸内海で獲れる海の幸は絶品！ なかでも三原は、瀬戸内でも有数のマダコの産地として知られています。潮の流れが速く、きれいな三原の海で育ったタコは、プリップリの歯ごたえと、噛みしめるほど豊かな旨みを堪能できるブランドタコ「三原やっさタコ」として目下、好評売り出し中
・タコの風味と旨みがお米にしっかり染み込んだタコ飯は、タコのまち三原を代表する伝統料理です。もともとは漁師が獲ったばかりのタコを船上でぶつ切りにして、ご飯と一緒に炊き込んで食べたという漁師飯
・三原市漁業協同組合では、そんな伝統のタコ飯を道の駅「みはら神明の里」などで販売しています。JR三原駅では、昭和28年から販売している駅弁の「たこ飯」も大人気。タコから出た出汁でほんのり赤く染まったご飯が食欲をそそります

美しい瀬戸内海


三原のたこ飯

タコがプリプリで食感が良く、素朴な味付けですが旨味がありおいしいです。ごちそうさまでした😋