こうた with プレッサのブログ一覧

2026.3.19 出張で愛媛県松山市を訪問した時にかわよしで鯛めしをいただきました。 （yahoo Agent i より引用） ・松山市北条エリアにあった「めん処 かわよし」は、うどんや鯛めしで知られる食事処でした ・2026年6月7日に「めん処 かわよし」は閉店し、その建物を使って老舗うどん ...
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2026.3.17 出張で香川県高松市を訪問しました。うどん県でいただくのはやはりさぬきうどんです。 （こだわり麺や公式サイト より引用） ・麺工房のうどん職人がその日の小麦粉の状態を見て、塩水の量を変えたり、熟成時間（生地を寝かす時間）を秒単位で調節したりして、いつも同じ味・食感になるよう配慮 ...
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2026.3.16 駅弁屋で購入した深川めし。広島に戻る新幹線でいただきました。 （うちの郷土料理のサイト より引用） ・「深川めし」とは、元来、ネギと生のアサリを味噌でさっと煮て汁ごとご飯にかけたものと言われている。現在「深川めし」は「ぶっかけ」と「炊き込み」の2種類がある。また、ご飯にかけな ...
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今年の3月に横浜に帰省した時のお土産です。 1つ目は宝製菓の「焼かにせんべい」 山陰のSAで見つけたお土産で試食でカニの濃厚な旨味とカリッとした食感が気に入り購入。おいしかったです😋 2つ目はあさひ製菓の「月でひろった卵」 新山口駅で見つけたお土産でおいしそうだったので購入。期待を裏切らな ...
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2026.3.13 山口の「みほり峠 大内店」で念願の唐揚げ定食をいただきました。 （yahoo Agent i より引用） ・山口·広島周辺で展開している「みほり峠」や「焼肉みほり峠」の名物メニュー ・大きめサイズでジューシー、衣はカリッと系 ・店舗でも人気の定食やサイドメニューになっていて、 ...
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2026.3.12 出張で山口市を訪れたので、山口で有名なみほりグループが手掛ける「いちただ」でランチしました。 （みほりグループ公式サイト より引用） ・柔らかいお肉と、米油をブレンドして揚げたとんかつは 胃もたれもなくさっぱりと食べることが出来ます。 お座敷も完備しており、子供さん連れのご家 ...
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2026.3.11 徳島市に出張したのでランチに麺屋一徳でラーメンをいただきました。 （とくしまがいっぱい四国放送のサイト　より引用） ・麺屋 一徳は2014年創業。 スープは濃口醤油のかえしに鰯を焙煎した魚粉をまぶし、げんこつや鶏ガラからとった出汁をブレンド します。キャベツ・もやし・人参など ...
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2026.3.7 自転車のベルが壊れて鳴らなくなったので交換しました。 ネットでベルを購入 ドライバーでネジを緩め古いベルを取り外します ドライバーでネジを締め新しいベルを取り付けます ベルを操作しやすい角度に調整して取り付けました。これで作業完了です。いい音がします🎶
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2026.3.6 島根県松江市で評判のラーメン長さんでランチしました。 （まいぷれ「松江」 より引用） ・松江市上乃木にある「ラーメン長さん」の自家製チャーシューメン。 行列ができる人気店。 あっさりだけどコク深いスープと、とろけるほど柔らかいチャーシューが最高！ きざんだ玉ねぎやニンニク（無料 ...
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2026.3.5 米子の居酒屋にインパクトある名前の料理があったので紹介します。 （yahoo Agent i より引用） ・ばばあ唐揚げとは、深海魚「ばばあ」（主にゲンゲ類）をぶつ切りにして衣をつけて揚げた唐揚げ料理を指し、日本海側などで提供される郷土的な一品です ばばあ唐揚げ 身がふわ ...
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