【本丸】・・・。

日曜日に伊勢崎市の手打ちラーメン【本丸】に行ってきました。

妻の会社の同僚がちょいちょい通っているお店のと事。


純手打ち麺らしいです。


醤油、塩、味噌の他に担々麺や冷やし中華、サンラーメンとかあり、メニューは豊富でした。


ベーシックな醤油のチャーシュー麺と餃子セットにしました。
手打ち麺はうどんに近い感じ。
息子さんには大不評でした。
一口食べて、残りは食べませんでしたね。(爆)

息子よ、手打ち麺って、こういうものなのよ～♪

茹で時間が標準だと、かなり柔らかめな麺になります。
次回、行くようであれば、麺固めにします。(笑)