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2009年07月11日

昼メシクッキングは長崎名物の~

昼メシクッキングは長崎名物の~ こんにちは~曇り空の涼しい午後ですが昼メシは長崎名物皿饂飩ですよ~♪具材はキャベツ&エビ・烏賊・帆立の冷凍シーフード詰め合わせで~更に卵&乾燥ワカメの中華スープも作りました。今回は溶き卵ではなくスープに中に黄身がまるまる入れました~麺は百五十グラムですが具材タップリでナカナカボリュームありますな~(*^_^*)今回はトロミ加減もまぁまぁな出来かな~熱々をいただきます~(^o^)
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Posted at 2009/07/11 13:36:50

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この記事へのコメント

2009年7月11日 14:33
皿饂飩を作ったんですね(*^ー^*)

σ( ̄∇ ̄)のお婆ちゃんは長崎なので
田舎に帰ったら、皿饂飩を食べてましたょ(●´ω`●)ゞ
コメントへの返答
2009年7月12日 20:31
本場の皿饂飩食べてみたいですな~(*^_^*)
2009年7月11日 14:43
作ったんだ?凄い~うれしい顔

長崎チャンポンとは、違うの?^^
コメントへの返答
2009年7月12日 20:33
まぁソースはレトルトで具だけ炒めましたが~(^_^;)皿饂飩はパリパリ麺~ちゃんぽんは茹で麺になるのかな?
2009年7月11日 18:26
サラウドン、作るのが難しそうで・・・。
作ったこと、ない。
コメントへの返答
2009年7月12日 20:34
麺はあまり売っていないかもしれませんね~俺が行くスーパーでもここだけかも~ ^_^;)
2009年7月12日 0:28
実際に長崎の中華街で食うと結構薄味で甘いんです。ちゃんぽんも同様。家で作ったときは僕の分は醤油やラー油を足しますね(^^)
コメントへの返答
2009年7月12日 20:35
本場は薄いんですね!!これは貴重な情報ありがとうございます~(*^_^*)

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