シャモのすき焼きを食べてきました。

年末に、滋賀県高島市　鳥居楼へ行って、シャモのすき焼きと近江牛のすき焼きを食べて来ました。
シャモは、鳥居楼のご主人さんが、飼育しており、新鮮なので、ムネ肉を生でいただくことができました。
鳥の生肉は、噛むたびに味が出て、めちゃくちゃ美味しかったです。🍗
近江牛のすき焼きも、白飯と大変合い、おんちかった。
すき焼きは、主に旅館の女将さんが、作ってくれるパターンで、地元の名産や楽しいお話をしながら、美味しくいただきました。(^｡^)











これは、朝食です。
83歳の父は、ご飯3杯食べました。^_^