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イイね!

らーめん工房 匠味

魚介系太麺つけ麺
2013年01月21日
カテゴリ : 香川県 > グルメ > ラーメン
自家製の太麺
とんこつをベースにした魚介系のスープ
個人的に好きなのは、上記のスープにゆずを入れた「ゆず香つけ麺」
さっぱりしていて、魚介スープが苦手じゃない人ならいけるかな?

つけ麺以外も、とんこつ・醤油のスープがこだわりの麺に絡んで・・・(ジュルリ

その麺ですがラーメンの麺としては腰があり
まるで讃岐うどんの麺のコシを取り入れたといった感じです~
住所: 香川県丸亀市土器町西4-364 マルダイビル1F
電話 : 0877-22-1201

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