KEYのブログ一覧

おはようございます。

らくのうマザーズのコーヒーとカフェオレが大好きなKEYです。
（らくのうマザーズは、熊本！　製造元はもろ地元www）


今日は先ほど終わった夜勤について。

昨日夜勤に出勤したところ、休憩所に黒いチップスのようなものが置いてありました。

何かと思って覗いてみたら、職場の狩猟をする先輩がやってきて、

「そいつは鹿の燻製だ。香りがよくて美味しいから食ってみろ」

との事。

自分は鹿とか猪とか嫌いじゃないタチなんで、そのままひょいっと口の中へ。

口に入れて噛むと、燻製で燻した香りが口の中に広がって美味しかったです。

ビーフジャーキーを食べているような感じですね。

「おぉ！コレは美味い！　仕事始まりますが、ビールが飲みたいですね～♪」

と話したら狩猟の先輩はご満悦のようでした。

普通に美味しかったんで、そのまま2～3枚ほど追加で頂きました。

そして時間は流れて、深夜の休憩へ。

自分は時差休憩しているんで、少し時間ずらして遅めに1時休憩していました。

夜勤前に振舞った鹿の燻製も残っていましたが、もうお腹一杯だったんで、そのままほっぽって仮眠へ。

ガチで寝てたら、先輩がなにやら起こしてきます^^;


「おい、○○。ちょうど残っているから、全部食べぇや。」


…∑(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ


わかりましたから、寝ているのを起こすのは勘弁してください(笑)

休憩中なのにwww

仕方なく、寝ぼけた口で残りを平らげたら案の定奥歯に盛大に詰まりました( ﾟ∀ﾟ)・∵.


そんなこんなで仕事終わって、上司と、昼勤務の人と鹿の燻製について話していましたが、


皆の意見は「一枚目までは美味しい！」満場一致でした( ﾟ∀ﾟ)ﾉ


残していたのも、正直味が濃かったんで、残していたんですけどねwww

まぁ、珍しいものが食べれたんで、良かったです。



○まとめ

鹿の燻製は初めて食べましたが、結構美味♪味の濃いビーフジャーキーを食べているような感じ。ビールがあれば尚OK。食べ進めていくと、肉の奥にある鹿の匂いというか、濃い部分が出てきます。クセが強いので好き嫌いが別れるかもしれませんね。
程々に食べるのがいいかも知れません。

ちなみに、鹿の生肉のお刺身も食べた事があります。母親の実家で頂きました。
例えるなら、マグロの赤身。　コレにバッチリ当てはまります。

馬刺しとが似たものにありますが、もうマグロ！　コレですね。
生肉は抵抗がある人がいそうですが、生で食べる機会があれば生で食べてみるといいですよ♪
普通に美味しかったです。


P.S
○日曜日はおはのろ。頑張って山登ります
○夜勤残すとこ2日
○朝からNBブン廻しました(#ﾟﾛﾟ#)