皆様こんにちは(^▽^)/!(^^)!✨

ハローウィンパーティー料理

のご紹介!(^^)!
 

前回ご紹介したハローウィンパーティー!(^^)!
ビュッフェ料理・本日もパスタ料理の
ご紹介でございます。

●進撃の巨人・生ハムサラダ

●ハローウィンのパーティー料理
ハローウィンパスタ料理のご紹介!(^^)!

●ハローウィンのパーティー料理
ハローウィンデザートのご紹介!(^^)!

●本日は、ハローウィンの雰囲気を出す色のムース(^^♪

ブルベリームースのレシピのご紹介(^^♪

ブルベリームースでハローウィンの雰囲気(^^♪

簡単ブルベリームースのレシピ(^^♪

甘酸っぱくておいしムースです

ブルーベイリームースは、見た目も美しくて風味もさわやかなデザートです。

 ブルーベリーの酸味がうまくムースのふわふわな食感とよく合います。

材料 (4人分)

• ブルーベリー（冷凍でも可）：200g
• 砂糖：50g
• レモン汁：1杯
• 生クリーム：200ml
• 牛乳：100ml
• ゼラチン：5g（粉ゼラチンの場合は水でふやかし保管）

作り方

1. ブルーベリーソースを作る

   • 鍋にブルーベリー、砂糖、レモン汁を
   • ブルーベリーが柔らかい
   • ソースを慎重にしたい場合は、ブレンダーでピューレ状にするか、裏ごしします。

2. ゼラチンを

   • 粉ゼラチンを使用する場合は、指示通りに水でふやかし、液体が透明になるまで温

3. ブルーベリーソースとゼラチンを混ぜる

   • ブルーベリーソースにゼラチンを加え、よく混ぜ合わせます。 ソースが冷めないうちにゼラチンをしっかりと

4. 生クリームを泡立てる

   • 別のボウルに生クリームを入れ、8分立て程度の硬さになるまで泡立てます（軽い角が立つ程度）。

5. ムースを

   • 泡立てた生クリームと牛乳をブルーベリーソースに少しずつ加えながら、全体が均一になるまで

6. 冷やし固める

   • ムースを容器に注ぎ、冷蔵庫で3～4時間以上冷やして固めます。

7. 仕上げ

   • お好みで、ブルーベリーやミントなどを飾る

ぜひ一度お試しください、グラスやココットなどに流し固めてお楽しみください

●アスリート栄養効果!(^^)!