シェフのカーライフのブログ一覧

皆さんこんにちは!(^^)! 前回はイタリアのお正月料理を ご紹介いたしましたが 今回は世界各国のお正月料理を ご紹介したいと思います。 世界各国のお正月の画像   まずはお隣の国韓国のお料理 海を挟んだお隣の韓国でお正月（旧正月）に食べるのは、「トックク」 と呼ばれ ...
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皆様こんにちは(#^.^#)！！本日ご紹介するお料理はイタリアで 年末年始・お正月などでよく 食べられるお料理のご紹介です!(^^)!本日ご紹介するお料理はザンポーネ（Zampone）!(^^)!イタリアのソーセージとレンズ豆のを合わせたイタリアの家庭料理でございます(^^♪ザンポーネ（Zampo ...
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皆様こんばんは(#^.^#)本日は、人生初のオフ会参加してまいりました(^^♪ 友好クラブ走ろう！！主催の長島オフ会に 参加してまいりました(#^.^#) たくさんのLEXUSが参加60台 凄ーい°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°✨ ●コチラはインスタ系のチームの方々 ●様々なLEXUSが参加して ...
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皆様こんにちは(^▽^)/!(^^)!✨クリスマスのイタリア料理のご紹介!(^^)!  今回ご紹介するのはクリスマスのチョークアートのご紹介!(^^)!もうすぐXmasの季節!(^^)!雰囲気を演出するアートボードを制作いたしました°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°(^^♪   ...
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皆様こんにちは(^▽^)/!(^^)!✨クリスマスのイタリア料理のご紹介!(^^)!  今回ご紹介するのはイタリアでクリスマスに食べるお料理のご紹介!(^^)!カンネッローニ グラタン  ●カンネリローニとはイタリアでは、ラザニアと並ぶ料理の「カンネローニ」。 &nb ...
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皆様こんにちは(^▽^)/!(^^)!✨秋のイタリア料理のご紹介!(^^)!  今回ご紹介するのはアクアパッツアのご紹介!(^^)! ●アクアパッツアとは「アクアパッツァ」とは、魚をオリーブオイルやにんにくでソテーし、 白ワインやトマト、あさり、水などで煮込んだイタリア料理です ...
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皆様こんにちは(^▽^)/!(^^)!✨秋のイタリア料理のご紹介!(^^)!  今回ご紹介するのはイタリアの牛肉煮込みブラザート (Brasato)のご紹介!(^^)!「ブエ（Bue）」とは牛肉、ブラザート（Brasato）とは「とろ火で煮込む」という意味があり、ワインの名産地ならではの ...
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皆様こんにちは(^▽^)/!(^^)!✨秋のイタリア料理のご紹介!(^^)!  今回ご紹介するのはアフォガード!(^^)!タコの煮込みです近年タコの値段が高騰しています、日本でのタコの旬は 地域により違います、関西では夏・関東では冬が旬といわれております。   ●アフ ...
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皆様こんにちは(^▽^)/!(^^)!✨秋のイタリア料理のご紹介!(^^)!  今回ご紹介するのはタリアータ!(^^)!   ●タリアータとは!(^^)!  タリアータとは、イタリアの定番の牛肉料理です。 タリアータはレアに焼いた牛肉を薄く切った料理のこと ...
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皆様こんにちは(^▽^)/!(^^)!✨秋のイタリア料理のご紹介!(^^)!  今回ご紹介するのはインボルティーニ!(^^)!   ●インボルティーニとは!(^^)! 食材を包むの意味のある調理法で幅広く イタリアで愛される家庭料理でもあります。 「インヴォ ...
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