ミユフジのブログ一覧

味の店 スズランというお店を予約しました


お通しは魚のつみれ餡掛け
ガッツリ骨まで砕いたツナ感の食感としっかりした旨みを感じた

だだちゃ豆、通常の枝豆と比べて食感が強く歯ごたえがありました、個人的には通常のやつよりコリっとしてて好きです

だしやっこ
きゅうりにシソと出汁の下味が着いているのか噛むと口の中にしその香りが広がり、ナスと刻み昆布の食感がアクセントになって豆腐がするすると食えます、薄くかかっている出汁？はもずくのような粘り気があり豆腐から落ちず食べやすかった

芋煮汁
想像してたのは味噌ベースよ豚汁のようなものだったけど、肉うどんのような甘みと出汁の香りが強い汁に味の染みた里芋とこんにゃく、ネギのシンプルな汁物 かなり美味い


カウンターの大将が酒のあてにと出してくれた山形牛のミニステーキ
肉に味は付いておらず塩、ワサビ、レモン、ネギが付いておりそれぞれ少量ずつ乗せて食べ分けてみた
かなり柔らかい食感と噛みちぎれない弾力、油もかなり滴り口の中が重たくなるのでシンプルな薬味はとてもあった
濃いめのタレなどではなく考え抜かれた食べ合わせだった


山形牛の鉄板焼き

これは蒸し焼きなのでシンプルに胡椒のみ、かかっていた
解説によればつけるタレはその日に出す牛農場で餌に使われた土地の果物や野菜を使ったつけダレを使う徹底ぶりで、味も文句なしに美味い
薄く切った山形牛は舌の上で溶ける用に消えていくので、用途としてはすき焼きなどの薄切り肉が適しているのかなとも思うがステーキでも美味しく食えるいい肉

〆のあら汁
お吸い物のようなだし汁に溶けた魚の旨みがめっちゃ染みます


ご馳走様でした





車中泊GWモードでモコモコ

次の日予定があったので朝イチ6時起きの銭湯に行き7時に富山へ向かいました

朝6時10分、家を出発
途中3回ほどトイレ休憩を挟み
予定していた鯉料理屋に は14時に閉まるので間に合わず15:30、次の目的地であるこんにゃく屋さんに到着
約9時間ぶりの飯、濃いめの出汁が染み込んだ玉こんにゃくがバカうま





２軒目
どんどん焼きのお店へ
富山だとどんどん焼きは薄い生地にソースを塗って山折りにしただけの食べ物だけど山形で食ったやつは屋台の箸巻きに近い
ただ屋台のよりデカくて350円と安くて、もったりした食感、食味？みたいな結構腹にたまるいい店でした

深夜1時に富山を出発し、現地には9時前に入りました
色んな方のカスタジムニーを観察したり、気になっていた商品を取り付けていたオーナーさんに質問したりなど大変有意義な時間でした




周りのジムニーに負けず自分のジムニーが1番




今回静岡と富山を往復するにあたって検証的なものですが消費燃料は35.35L


運転時間は14時間
走行距離は659.1km走りました



途中チキって3Lを岐阜のガソスタで追加しましたが必要ありませんでしたね
静岡の往復ならMTの満タンなら燃料ランプは付きますが可能ということがわかりましたね
3L追加して、640kmで燃料ランプが付きました、燃費の18.64Km/Lで計算すると本来ランプが着く走行距離は584km付近ですね

楽天にて古いコーティングを剥がすにはと質問して、マルチディープクリーナーを購入して、5倍希釈を用意して洗車、
水洗い→リピカ（水垢落とし）→マルチディープクリーナー→リピカ→コートG（コーティング）でワンパネル事に施行
2年目とは思えないツヤと反射感
我ながら惚れ惚れするぐらい綺麗な車に仕上がりました

GW中友達の付き添いで東京運転中1万キロに到達