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今日は、仕事仲間のオススメで豊中庄内にあるラーメン屋『烈火』に行って来ました！






昼を過ぎていたので、並ばずに入れましたが、店内はほぼ満席でした。


入口付近にある券売機で事前に食券を買って、席に着くスタイルです。



そして注文したのはコチラ！！



烈火名物の『山形ひっぱり混ぜそば』870円(税込)


最大の特徴は“ひきわり納豆”が乗っている事!!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ!!

他にも、鯖、辛味噌、チャーシュー、生卵、刻み海苔が乗っています。
本来ならばネギも乗っていますが、私がネギ嫌いなのでネギレス仕様にワンオフで作成して頂きました(笑)



とりあえずかき混ぜて食べてみると、魚介系のダシと納豆の相性が良くて、ネバネバしてるけどチュルチュルと食べやすい仕立てになっています！

麺も太目でコシがあり美味しいです。


麺が食べ終わったら、残った具材と汁に付属の御飯を入れて混ぜて食べます！
お好みで梅昆布酢もかけて。


大盛りにはしなかったですが、〆の御飯も付いてくるのでお腹いっぱいになりました！



珍しい物を食べたので、ついブログにUPしちゃいました( ＾ω＾ )



ちなみに、このひっぱり混ぜそばは、山形県の郷土料理『ひっぱりうどん』をベースに、烈火が混ぜそばにアレンジしたそうです。



ひっぱりうどんのイメージ
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※アクセス
阪急宝塚線庄内駅の近く。
専用駐車場がありません。
付近にヤマダ電気と提携しているタイムズがあります。普通の時間貸しとしても使えますが、ヤマダで買い物したら一定時間無料になるサービスもあります。