モカマロ

埼玉県入間市にある「モカマロ」というお菓子屋さんの「塩シュー」です。
職場の女性に一個もらって食べたらとても美味しかったので、嫁さんに食べさせたくて、お店を教えてもらって買ってきました。
カリカリの固い生地の上に塩がかかっていて、中はカスタードがぎっしり。
甘さの中にピリ辛の生地がアクセントになっていて激ウマです。