matta＠130 Veltigaのブログ一覧

日本人なら味噌汁好きですよねー

という自分はそこまで好きっていうわけじゃないんですが(爆)


今日は母親が夕方から夜までいなくて夕飯テキトーに食べてねと

早い時間に帰宅したのもあり
そして父親が味噌汁ないご飯は好まないのを分かっていたので
とりあえず味噌汁だけは作るかと思いました


具材は、ご近所さんから毎日のようにもらってまだまだ余ってるナスで決定

しかし味噌汁なんて人生で作ったのわずか数回

せっかく作るならと、美味しく作るレシピを調べ
結果水につけておいてあくを抜き、油で炒めると◎らしい！

面倒だと思ったけどレシピ通りにすすめ
味噌を入れる量を何度も味見して確認して

出来上がったナスの味噌汁は
普段母親が作るのより美味しく感じました

実際そうなのか自分で作ったからなのか微妙ですが( ´艸｀)


今までホント簡単な料理はしてたけど
レシピを調べて料理することがこんなに楽しいことだったんだと改めて思いました


また時間があるとき挑戦しようと思います(^_^)v


※8/3　追記
重複していた片方のブログを削除しましたが
そのほうに頂いていたコメントも消えてしまいました

コメくださったヨゥプゥさん、誠に申し訳ございません。