何時まで経っても・・・

　　　　因果な性格で何時まで経っても自分の作ったパンに満足する事が有りません(汗）

　　　　　　商品として完成したからこそお客様に販売させて頂いているのですが・・・・

私の中では「ここが違う！アソコをこうすれば！」の自問自答のくり返しです。今日はお遊びと次回に生かす為このようなマーブル模様のトマトパンを作ってみました。

未だに人気のトマトパンですがどうも味の決め手が何か気に入らず・・・・よつ葉バターからエキストラバージンオイルに変えてみました。

　　　　　　　単純にトマト→イタリアン→オリーブオイルと言う単純な発想なんですが(笑)

　　コレがまた思いのほか・・・・トマトの風味とオリーブがマッチして滅茶苦茶美味しい～～～！(笑)

普段は試食用に取ってあるパンを味のチェックで試食するだけなんですが・・・・・商売ものに手を出してしまいました！(爆）

家内も私も一口食べて顔を見合わせ「コレは美味いわ！」で30本中の一本を・・・・・(汗）

　　　　　　　そして残った生地で・・・・彩としてマーブル模様のトマトパンを試作！

ここで新製品の秘密を一つ3種類のフルーツや野菜のパンをロールして3色のパンを作って見るつもりです。

　　　　　　　味も大勿論切だけど・・・・見て楽しんで頂く事も大事ですからね。

しかし～味の追求には何時まで経っても終わりが有りません(汗）