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イイね!
2011年12月19日

台所のNew comer!!

台所のNew comer!! ひさびさにメシねたじゃーい


はいどうも


冷蔵庫の野菜を凍らせる程度の能力を持つ鯨です


嗚呼、またレタスが逝ってしまった・・・orz



前の冬に豚の角煮に挑戦してから

圧力鍋を買おうかどうかずっと考えてました


T-FALとかフィスラーとかの海外製は高いし

でもホームセンターで売ってるような安いやつはなんか不安やし・・・


と思ってたら、こないだA-Zで、T-FALの鍋が安売りしているのを発見!!

で、GETしてきました(TOP写真)


買ってきたのは、クリプソクレールの4L

まーこんだけでかけりゃ一人暮らしには十分やな


で、冷蔵庫見たらシチューの材料が揃ってたので、ためしにクリームシチューなんぞ作ってみました


とりあえず肉と野菜切って、鍋に放り込んで炒めるまでは一緒

で、水入れてフタをして、ロック!!


しばらく見てると、フタから蒸気が

フシュー

て感じで出てきたので、しばらく煮込む・・・


鍋についてきたレシピブックとか見てると、カレーとかは6分くらいで火を止めるらしいので

とりあえず火を止めてっと・・・

で、この後どーすんだ?(当方、圧力鍋の経験ゼロ)

蒸気とか抜いたほうがええんかな?

カチャ(重りを操作する音)


シュゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴ

( д) ゚ ゚


なんかものすごい勢いで蒸気が天井に向かって噴出してました

写真を撮れなかったのが、今思うとムショウに悔しい・・・

後でよく読んだら、内部の圧力が下がるまではそのまま放置しとらしいですね(^_^;


あとはテキトーにルウを溶かして・・・

完成~



うーん、やっぱり牛乳入れんとシチューっぽくならんなぁ

基本的に鯨は牛乳飲まないので、冷蔵庫に置いてないんですよね・・・


さて、圧力鍋の使い方が分かってきたので、次は・・・


カ・ク・ニ


リベンジやな・・・( ̄ー ̄)ニヤリ
ブログ一覧 | めし | 日記
Posted at 2011/12/19 23:58:03

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