じゃりじゃり。のブログ一覧

余程好きじゃないと持っていないキャンベルタウンからのレアボトル。 これは、昔から受け続いているフロアモルティングによるスモーキーフレーバー。スピリッツと樽からの穏やかな酸味や塩味が特徴かな？ 多分、その辺に転がっているボトルではないので、専門のバーに行って有ったら飲んでみるべし！オレンジラベルより ...
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桜花漬けを買ってきたので 桜花ハイボールを作った 軽く塩抜きしたのが良かった 塩味と桜の香りがデュワーズと融合しウキウキする
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漆器の町、奈良井宿に滞在。 宿は、江戸時代にタイムスリップしたような空間に静かな時間が流れ、料理は、地元の旬な素材を使いペアリング。 なかなか味わう事がないであろう御品に感動する。 奈良井宿: https://www.naraijuku.com/ BYAKU Narai: https:/ ...
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かつてウイスキーの都として栄えたキャンベルタウンを飲んで行きます。 現在稼働している蒸留所は、5つでスプリングバンク，ロングロウ，ヘーゼルバーン，キルケラン，グレンスコシアだけになります。 最近、新しく蒸留所が増えたようですが楽しみです。 いづれも小規模ゆえに生産量が少なく、身近な酒屋では手に入れ ...
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犬ではなく、タイヤのキャップな笑
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今夜は、久しぶりに白州を飲みます。 ノンエイジはハイボール。 残りわずかの18年はストレート。 18年は、蒸留所のショップで27,500円で購入できた時代の物。 20万円くらいの値段が付いたのを覚えているが、今、おいくらするのだろう？ 本体は、とってもオイリーでフローラル。 また買える日が来ると良 ...
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ビリー・ウォーカーが手掛けたバッチ1(ファーストコアレンジ)ボトルを飲んで行きます。 樽構成は、アメリカンオーク，PXシェリー，オロロソシェリー(香りが濃厚なスペイン最高級シェリー)，ヴァージンオーク。 バッチ4は、ワールド・ウィスキー・アワードで「ワールド・ベスト・シングルモルト」を受賞。こ ...
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ラフロイグの中でも1997ヴィンテージは希少。 たまたま海外のサイトで運良く手に入れることができました。 こちらは、バーボンとシェリーのオクタブカスクで12年間熟成され2010年にボトリングされたもの。 甘くてスモーキーな香りが特徴で、味わいは、メロン、メンソール、ココナッツやトロピカルフルーツへ ...
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こちらは、ボーボンバレルで10年熟成後、30ヶ月マルサラ・バリック(イタリアのシチリア酒精強化ワイン「マルサラ」を小型のオーク樽)で後熟したシングルカスク、カスクストレングスです。 マルサラフィニッシュでは、グレンアラヒー14年マルサラカスクがあり、従来より濃い甘さとフルーツ感が引き立たされるそう ...
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納車してから303日目で2,0000km走った。 このペースで行くと、1年間の総走行距離は、24,094kmになる。 便利で、快適。 そして、そこそこ走るので距離が伸びたのかもしれない。
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