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新緑の季節には、ボタニカルな飲料が恋しくなります。
今夜は、カンボジア🇰🇭からのマウシムジンを味わいたいと思います。
先ずは、ハイボール。



タンブラーに氷を入れ、マドラーでグラスを冷やし溶けた水を捨てます。



追い氷🧊してジン25ml注ぎ、マドラーでジンを冷やします。



更に追い氷して、炭酸水を氷に当たらないようタンブラーを満たします。



後はお好みで、レモンピールをタンブラーの斜め下からグラスにスプラッシュ💦
絞り終わったピールは、グラスにフロートして出来上がりでーす♪

作り方は個人的なものなので悪しからず。

とってもエキゾチックで瑞々しいジンが清々しく心地良いです👍

そしてブルーグリーンのケルデル瓶がオシャレ😎

なお、こちらのジンの直営店はTOKYO OUTPOSTで日本に１つしかないそうです。

これからの季節にぴったりなジンを愉しむのもよろしいかと思います。

マウシムジン:
https://mawsim.shop/

TOKYO OUTPOST:
https://www.instagram.com/mawsimjp/

水槽が汚れてきたんで、お魚さん達の引越しを行います。
現在では、こんな感じ。

中にいるのは、ツバメウオ、つがいのハマクマノミ。珊瑚は、ディスクコーラル、マメスナ、シライトイソギンチャク。
引越し先の水槽は、幅60cm奥行45cm高さ36cmでほんの少しだけ容積が増えたので快適に過ごせられそうです。

先ずは、水槽にバクテリア入りの砂を底に敷きます。



これ1袋で3cmの厚みになります。



次は、海水を作ります。



海水10リットルスケールでは、
ネオ・オーシャン・ソルト350g計ります。
物によっては320gで作ることができるのも有りますので注意が必要です。
そこへ25℃〜30℃の温水とカルキ抜き適量2mlくらい入れます。
この分量と温度下で作られた海水は、比重計で測ると1.023になります。



先に水槽の底は砂を敷いているので、海水を入れると砂が舞ってしまいますので、砂の上にビニール袋を敷くなどして海水を入れると良いと思います。
こんな感じ。



同じ作業を繰り返し次はライブロックを入れます。



ライブロックは、海水浄化機能としての役割りがあり、自然の生態系を再現する重要アイテムです。今回は、4Kg入れました。

次の作業は、生態から排泄される有機物を無害に分解するプロテインスキマーを設置します。

今回は、初心者でも扱える海道河童を採用。



後は、海水の温度を一定にするヒーターや管理する水温計を設置し、海水の流れを作るポンプ、珊瑚や生態を鮮やかに映し出す照明器具、苔防止用にフィルムの貼付など必要です。




とりま、こんな感じで楽しい妄想が始まります。

渋峠も開通したけど
今回は、こっちを走ってきた
日光から片品村へ抜ける道

無人の丸沼高原は、神秘的な場所
俺のものだ〜っ

金精峠:
https://www.tohge-project.jp/tohge/?id=116

丸沼高原:
https://share.google/4dzJ9RxzpEeH0PD2O

奥飛騨〜木曽福島ドライブでの楽しみの１つにお土産がある。
今回は、飛騨の牛すじ肉煮と奥飛騨の地酒を頂きながらドライブを振り返る。
ほろほろになった飛騨牛に刻みネギと八幡屋礒五郎の七味を散らし、お酒は、檜の枡で頂きました。



うーん、これほどまでに和の良さを味わった事
はないかも知れません。

ひだ朝日浅井神社の枝垂れ桜:
https://m.youtube.com/shorts/nkJfzE3tssI

奥飛騨酒造:
https://www.okuhida.co.jp/?srsltid=AfmBOoohlCkH5DA4GMUNmRSMBgEXj_dX3bWe3r7KcCJYd-pHQS1oPYeF

牛すじ肉のことこと煮:

【飛騨高山】牛すじ肉のことこと煮
[楽天] #Rakutenichiba
https://item.rakuten.co.jp/sangawa-ya/tokubai-062/?scid=wi_ich_iphoneapp_item_share

春の訪れを告げる日本の桜🌸
その名所は数知れず存在します。

今回のドライブは、3月の連休で行けなかった高山〜木曽福島ライン。
ほぼ貸し切りのワインディングに1本の枝垂れ桜を横目に流す。



たまたま、
その場所をオープンカーで走り過ぎたのが良かったよ。
車内が桜の香り🌸
戻ってみると桜花がチラチラ。
辺鄙に佇む老木。
これまで何人に和ませたか知らぬが、久々の桜の香りに癒される。