じゃりじゃり。のブログ一覧

渋峠も開通したけど
今回は、こっちを走ってきた
日光から片品村へ抜ける道

無人の丸沼高原は、神秘的な場所
俺のものだ〜っ

金精峠:
https://www.tohge-project.jp/tohge/?id=116

丸沼高原:
https://share.google/4dzJ9RxzpEeH0PD2O

奥飛騨〜木曽福島ドライブでの楽しみの１つにお土産がある。
今回は、飛騨の牛すじ肉煮と奥飛騨の地酒を頂きながらドライブを振り返る。
ほろほろになった飛騨牛に刻みネギと八幡屋礒五郎の七味を散らし、お酒は、檜の枡で頂きました。



うーん、これほどまでに和の良さを味わった事
はないかも知れません。

ひだ朝日浅井神社の枝垂れ桜:
https://m.youtube.com/shorts/nkJfzE3tssI

奥飛騨酒造:
https://www.okuhida.co.jp/?srsltid=AfmBOoohlCkH5DA4GMUNmRSMBgEXj_dX3bWe3r7KcCJYd-pHQS1oPYeF

牛すじ肉のことこと煮:

【飛騨高山】牛すじ肉のことこと煮
[楽天] #Rakutenichiba
https://item.rakuten.co.jp/sangawa-ya/tokubai-062/?scid=wi_ich_iphoneapp_item_share

春の訪れを告げる日本の桜🌸
その名所は数知れず存在します。

今回のドライブは、3月の連休で行けなかった高山〜木曽福島ライン。
ほぼ貸し切りのワインディングに1本の枝垂れ桜を横目に流す。



たまたま、
その場所をオープンカーで走り過ぎたのが良かったよ。
車内が桜の香り🌸
戻ってみると桜花がチラチラ。
辺鄙に佇む老木。
これまで何人に和ませたか知らぬが、久々の桜の香りに癒される。

今夜は、イスラエル🇮🇱のウイスキー。

2019年1月1日に蒸留され、2022年7月27日に瓶詰め。
貯蔵庫は、海抜423mの最も低い死海近く。樽は、ファーストフィルバーボンバレルで3年熟成した物。
地中海の熱い潮風が影響してかエンジェルズシェアは、かなり高い。
アルコール度数は、66.8%とかなり高め。
瓶詰めは、マチュレーション、ノンチルフィルター、ノンカラーで211本。
本ボトルは、90番目に瓶詰めされた物になります。
ラベルは、蜂🐝
おそらく個人的に買って飲んでいる変態は、国内で俺だけかも知れません笑

口に含むと、ガツンと力強く、甘くてスパイシー。
熟した赤リンゴ🍎、塩気のあるバター🧈、バニラアイス🍨などの甘塩。
後からシナモン系の辛さと柑橘系の酸味。
炭酸割りや加水下は、爽やかなフルーツの香りが開きます。
バリエーションは、単調かも知れませんがグレンリヴェット系で美味しく感じました。

今は、シェリーカスク物も出ているようなので、機会があれば是非飲んでみたい。

おまけ

イスラエルで馴染みのあれ

https://youtube.com/shorts/kUZn40YUyK4?si=Q8PIZToMsFwiki-B

平和を願っております

国道402号線は、日本海の大海原を眺めながらゆったりと走れオープンドライブ向き。

本日のドライブは、寺泊魚の市場通りの食べ歩きで本能の赴くままやったよ。

生岩牡蠣、番屋汁、イチゴ大福串。



帰宅後は、市場で買ったカニ味噌たっぷりの茹でカニ🦀、鯵の刺身にイカ、エビ、イクラ、マグロのたたき、ウニが乗った５色丼をモグモグ。腹パンで苦しい。反省はしない。

寺泊魚の市場通り
https://nagaoka-navi.or.jp/feature/teradomari/top