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今日は我が家のBBQ♪

道具やイス、テーブルにテントから火起こしまでほぼ1人で準備してスペアリブとチキンカレー用の手羽元の下ごしらえから、、、


炭の火が落ち着いたら、BBQスタート！！


炭火焼きでスペアリブは簡単に完成♪








チキンカレーは子供が居るので辛めに出来ず、甘口のカレールーで作っておいて子供の分を分けたらスパイス投入〜













ジャガイモや玉ねぎが溶けてドロドロになってしまい、少しスープカレー感が薄れてしまったけど、チキンもホロホロで柔らかく上手く出来た♪(´ ω` )


あとは、いつもの焼鳥のモモと皮をタレと塩で焼いて安定の美味さ♪













鉄板では塩ホルモンを焼いて夜のツマミに♪


最後に定番の焼きそばを作って終了♪








後片付けする頃にはなんだか妙に疲れてしまい、弟に鉄板や網を洗ったり片付けを任せてやっとイスに座ってグッタリ(꒪⌓꒪)


ひと休みと後にダッチオーブンだけ掃除して残り火の始末だけしてBBQ終了〜♪


この前修正した歪みの入ってしまった鉄板はどうやら直った？模様♪