私は焼いてあるハンバーグが好きです。

ハンバーグ上手に作れない主婦に“煮込み”タイプが人気

こんな記事を見つけたのでなんとなく、書きたくなった。

私は台所にたつのが苦手だ。したがって料理もあまりしない。なぜ、台所にたつのが苦手なのかは今回省かせていただく。しかし、料理ができないのではない。一通りのノウハウはもってるし、それこそ、びっ○●ド○●ーのハンバーグ食べるくらいなら、自分で作ったほうが、よっぽどうまいと自負している。

できるできない、のではない。やるかやらないか、なのだ。

お菓子（和・洋かかわらず）はそれこそきっちり計って作らないと（材料も時間も）、スポンジがふくらまなかったり、カッチカチのクッキーができたり、チョコレートが分離したりと大変なことになるが、通常口にするいわゆるおかず（惣菜系）はある程度サジ加減でなんとかなる。

そのサジ加減すらできない人があまりに多いってことらしい。

だから出来合いのソースやルーに頼ることになるのだが、それをつかってする料理など、料理をしたということになるのか？？（まあ便利だし、おいしいし使っちゃうけどね。）正直、スーパーの惣菜買ってくるのとなんら、かわらないと思うのだが。

料理上手というのは、冷蔵庫の余りモノを大変身させちゃう人のことだと思う。
大変身させちゃう人こそ、真のお料理上手さんなのではないか？と考える。

この大変身させる行為が私はあまり得意ではない。なので結果、料理は苦手であるということになる。

くれぐれも、自分の名誉のために言っておく。

・・・できないのではない、やらないだけなのだ。
昔母に「あんたはやればできる子なのにねぇ。」と嘆かれたことを思い出した…


しかし、こんな言葉も「やらないのはできないのと一緒だ!!」という旦那の心の叫びに打ち消されることになる。

娘・はじめには「おかあちゃんの手作り餃子はオリンピックとともにやってくるね!!」と言われている。（今年作ったからね。。）

まあ、色々ご意見はあれど、結局、家庭円満ならなんでもいいんです。はい。

さて、今日の夕飯なんだろな～♪