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勤労に感謝。
自分に感謝。

ってことで，勤労感謝の日にワイナリーと酒蔵とウィスキー蒸留所を巡ってきました。

こちらを皮切りに，先ずはワインから。



荒天の中でも，チョットした陽射しの中で

氷見のワイナリーです。





ワイナリーの見学と試飲に続き，ランチを頂きました。

もちろん，ワインも





お料理はこちら



魚のスープ


アミューズ


メイン


そして，デザート


大人なチョコレートケーキでした。

次は
北陸唯一のウィスキー蒸留所に。









こちらでは樽から染み出したウィスキーを手に拭って，ピートモスの香りを堪能しました。
そして，樽，一つ一つに込められた想いを聴き、ウィスキーの時間と人生に想いを巡らせました。

その後，日本酒を。








こちらでは，日本酒，ウィスキー，梅酒にリキュールと試飲させて頂きました。

そして，最後は木彫りの町のこちらの酒蔵に。
某，JRのポスターにもなりました。





沢山のお酒とお酒にまつわる思いを聴いた，勤労感謝の日でした。

もちろん，反省会は日本酒で乾杯！