joe_0358のブログ一覧

今回頂いたグルメ系でとても珍しいものをご紹介。
写真はシシャモ(柳葉魚)。昨晩(４日)、たまたま、入荷したらしく、頂きました。脂が載って、意外に歯ごたえもあって。
最後は頭と骨を焙って貰い、オッポまで綺麗に食べました。(板長曰く、全て頂く人は珍しいとのこと)
シシャモは全てが美味でした。

次は、八角。
葱味噌焼きで頂きましたがこちらも白身ですが身が締まっているのに、脂が載って旨かった。(炊き立てご飯が会うかも)
後は新秋刀魚と生鰊を握りで、こちらは今日(５日)のお昼に。
他には毛ガニにボタン海老。
でも、今回初めて知ったのですが、ウニの味は全然違いました。

色々頂きましたが、ごちそうさまでした。

札幌の写真などは少しずつアップします。

札幌の締めは。
やっぱ、スィーツです。美味しく頂きました。

イヤー、何か仕事ではなく『オフタイム』でヴァリでドライブなんかもできば最高なのでしょうが。
でも仕事以外で北海道なんてありえないかな～。

これで、また、日常に戻ります。
(誤解されてると思いますが仕事ですよ。札幌には。)

今回の札幌でのもう一つの予定sapporo city jazz。
今日の昼に無料ライブを聴きに。
お天気も良くジントニック片手に楽しんできました。

今日のお昼に頂きました。
本場？のスープカレーなるカレー。頂いたのはラム肉のカレー。大葉、茗荷、子葱がアクセントになってさっぱりしてます。
スープの旨味がポイントかな。

今回の北海道札幌でのグルメ系は一応予定を達成。

札幌に戻って夜ご飯です。極弱い雨のなか、お寿司を食べに。

今が旬のマグロとウニとイカ。
美味いチラシです。
場所は二条市場にあるお寿司屋さんです。

雰囲気も良かったです。
ご馳走さまでした。