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ちびっくるのブログ一覧

2008年05月10日

メバルの煮付け

島ならではの料理ということで頂き物ですが…
見よう見真似でやってみました。
ウロコをとるときにゴシゴシやりすぎたので
皮がはがれて見た目があまりよくないです。

煮汁には水を使わずにお酒を使うとお店の味に近づきますね。

Posted at 2008/05/10 20:34:52 | コメント(4) | トラックバック(0) | 料理 | 日記

とある島に住んでいます『ちびっくる』といいます。よろしくお願いします。パソコン初心者な為、お見苦しい点などあると思いますが、よろしくお願いします。優柔不...

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